⭐КБЖУ на 100 г.: 217.6 ккал
18.3/11.6/10.3
Выход: 350 г.
⭐Ингредиенты:
Шампиньоны - 100 г.
Творог 5% - 180 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр лёгкий - 50 г.
Мука Цельнозерновая - 25 г.
Мука Кукурузная - 15 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Соль - 1/3 ч.л.
Свежая зелень, у меня укроп.
Масло д/жарки - 10 г., у меня топлёное.
⭐Приготовление:
1️⃣ Грибы нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде, смазанной 5 г. масла до готовности.
2️⃣ Обьединяем творог, два яйца и перемешиваем вилочкой.
3️⃣ Добавляем натертый сыр и измельчённую зелень и снова перемешиваем.
4️⃣ Насыпаем 25 г. цельнозерновой муки и 15 кукурузной, чайную ложку разрыхлителя и треть чайной ложки соли. Перемешиваем.
5️⃣ Добавляем обжаренные грибы и ещё раз все перемешиваем.
6️⃣ Смазываем вафельницу маслом и выкладываем наше тесто. Можно чуть влажными руками слепить комочек, а можно просто ложкой.
7️⃣ Готовим до аппетитной корочки.
Приятного аппетита 😋
