Друзья попросили написать о выращивания имбиря . На площадке Дзен было множество статей на эту тему. Особенно в период пандемии, когда стоимость имбиря и лимонов выросла до небывалых размеров. У нас на рынке попадались экземпляры( это я о продавцах), которые продавали сей дивный корнеплод , который прежде стоил 300 - 400р за кг, по цене от 4000 до 7000р за кг.
Не знаю, это уровень жадности такой был у отдельных людей, или всеобщая истерия вокруг болезни так на умы подействовала.
Но к счастью были и вполне адекватные торговцы, я бы сказала - благородные. Которые не позволили себе наживаться в то время на горе и несчастьях других. Вот такую картинку как-то увидела у одного из наших городских магазинчиков.
Думала все уже все написали, как выращивали имбирь, и ничего нового я наверное не добавлю. Но раз просят, значит кому -то интересен и мой опыт.
Небольшой кусочек корня имбиря я хотела высушить, чтобы потом измельчить и так использовать. Знакомая посоветовала завернуть корешок в бумагу и положить на самую верхнюю полку дверцы холодильника. Сказала так корень высохнет и не потеряет своих свойств.
Пролежал он у меня там где -то с месяц или даже больше. Как -то достала посмотреть , что с ним стало. Действительно корешок сморщился , уменьшился в размере, практически высох, и отрастил листочки. Ну не тереть же его на терке, естественно корешок был разрезан на две части и посажен в горшок.
Почитала в инете, что корень нельзя глубоко погружать в грунт, нужно лишь слегка вдавить , отрастут корни и корешок сам уйдет в землю.
Прям представила картинку, как в фильмах ужаса, корень растет и как щупальцами утаскивает корнеплод под землю. Привидится же такое!
Потом все как и с другими растениями, поливать , предохранять от холода и сквозняков. А то может " уснуть" , остановиться в росте. Поэтому не рискнула выносить на улицу, оставила пока в доме, хотя на улице было уже тепло, весна.
За месяц листочки выросли
и уже без опаски можно было отправить имбирь на улицу.
Никогда прежде не видели как растет имбирь, ну очень интересно.
Поставила горшок в тени лимской фасоли, чтобы защитила растюшку от палящего солнца. А она еще и от града защитила.
Приняла на себя основной удар стихии, имбирю тоже чуток досталось. Метровые листья посекло , сломало, но ничего, жив. А сломанные листочки источали приятный, лимонный аромат.
За все лето ничем его не кормила, хотелось посмотреть, что получится, грунт хороший, корешки небольшие, должно всего хватать и так. Вредители тоже обходили имбирь стороной, поэтому химобработок никаких не требовалось.
Ближе к холодам, где -то в конце октября занесла горшок с растением в дом, и листочки стали сохнуть. Может перепад температуры подействовал или просто время пришло.
Значит буду собирать урожай, хотя надежды на него в принципе никакой не было. Эксперименты дело такое.
Вытащила из горшка и вот , что обнаружила.
Это конечно не корень имбиря из супермаркета, но для первого раза вполне годится. А какие мощные нижние корни , не удивительно, что они утащили посадочный материал в землю.
Обрезала, очистила клубеньки, цвет у них желтоватый, выглядят сочными, запах просто невероятный.
И пусть они совсем маленькие, но своих свойств не утратили.
Эксперимент был интересным, учесть ошибки и можно повторить. Обязательно нужен широкий и неглубокий горшок, ну и наверное еще подумать чем подкармливать.
А вы пробовали выращивать имбирь, поделитесь.
Спасибо, что дочитали до конца. Всем удачи и здоровья.