Рецепт полезного десерта без вреда для здоровья и фигуры

Овсяно-фруктовые энергетические шарики

Ингредиенты:

• 1 ½ стакана овсяных хлопьев
• ½ стакана измельченных орехов (можно использовать миндаль, орехи грецкие или орехи кедровые)
• ½ стакана меда или кленового сиропа
• ½ стакана измельченных сухофруктов (изюм, курага, инжир, чернослив и т.д.)
• 2 столовые ложки натурального кокосового масла
• 1 чайная ложка экстракта ванили (по желанию)
• Приправы на ваш вкус: корица, имбирь, кардамон (по желанию)

Этапы приготовления:

1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, измельченные орехи и сухофрукты.
2. В отдельной миске смешайте мед (или кленовый сироп), кокосовое масло и экстракт ванили. Если масло слишком твердое, его можно слегка подогреть на водяной бане.
3. Постепенно добавьте смесь меда и масла к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.
4. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного меда или кокосового масла.
5. Сформируйте маленькие шарики из теста, используя ложку или руки.
6. Поместите шарики на противень, выложенный пластиковой пленкой или пергаментом.
7. Охладите шарики в течение 30 минут в холодильнике, чтобы они стали более плотными.
8. После охлаждения шарики готовы к употреблению. Можно хранить их в холодильнике в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

Полезность:

• Овсяные хлопья являются отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень холестерина в крови.
• Орехи богаты здоровыми жирами, белком, витаминами и минералами, такими как магний и витамин Е.
• Сухофрукты содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут повысить иммунитет и общее здоровье.
• Мед (или кленовый сироп) обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также служит естественным подсластителем, без добавления рафинированного сахара.
• Кокосовое масло богато здоровыми жирами средней длины, которые могут помочь улучшить обмен веществ и снизить воспаление в организме.

Этот десерт является идеальным выбором для тех, кто следит за здоровьем, так как он содержит множество питательных веществ, при этом не содержит рафинированного сахара и других вредных добавок. Он также прекрасно подходит в качестве перекуса для поддержания энергии в течение дня.

А больше интересных идей вы можете найти в нашем телеграм-канале https://t.me/agecompany