Прошло уже несколько месяцев с тех пор, как я не ем сахар вообще. Не с целью похудеть, а с целью оздоровить свой организм, поскольку сахар "съедает" в нашем теле и коллаген, и витамины группы В и С, и кормит грибковую среду, и приносит много другого вреда. Все сразу не перечислишь.
Что вообще в целом изменилось в моем теле с тех пор, как я не ем сахар? Сразу сказать сложно именно про последствия безсахарного питания за все это время, ведь одновременно с сахаром я исключила также молочное и мучное (глютен).
То есть польза исключения именно сахара была большая, теоретически я в этом не сомневалась ни разу, но оценить ее наглядно я смогла только сегодня утром. Поскольку вчера вечером я вдруг позволила себе добавить в свой травяной чай сладкий смородиновый джем. Его нам принесла этой осенью мама. Джем свежий, домашний, ягода со своего огорода. На смородину никакой аллергии у меня нет, я ее замороженную употребляю постоянно в виде ягодного чая (без сахара).
Я понемногу иногда давала его ребенку, но сама не ела.
И вот вчера я употребила примерно 3 чайные ложки этого джемчика. Наверное, на меня повлияла просмотренная накануне передача с одним известнейшим доктором, который сказал, что от сахара такого уж большого вреда нет, иногда немножко можно. Как-то так сыграло мое подсознание, что в тот же вечер я поддалась сладкому соблазну.... О чем и пожалела наутро.
От сладкого я совсем было отвыкла, и надо сказать, вкус этого чая с джемом показался мне просто божественным, на фоне того, что я обычно пью.
И что же? Сегодня я поймала себя на том, что у меня начала чесаться кожа головы, чего не было уже очень-очень давно. Я и забыла, что это бывает. А ведь такое почесывание - явный знак активизации грибковой среды в нашей микрофлоре. Грибковые микроогранизмы там у нас живут всегда, но под воздействием сахара начинают развиваться особенно активно. Потому что для них сахар - это самая лучшая еда.
Конечно, кто-то скажет, что от двух-трех чайных ложечек варенья большого вреда мне не будет. Очень активное почесывание кожи головы, кстати, длилось недолго - видимо, все-таки, моя полезная микрофлора (которая тоже не дремлет и для развития которой я делаю все возможное), победила в итоге патогенную, тем более что сахара после этого я не употребляла и употреблять не собираюсь. Мне не нравится чесаться, да и ослаблять свой организм совсем не входит в мои планы!