7751 подписчик

Шоколадно-ореховое печенье ✦ Большое, одно на всех ✦ Домашнее! Вкусное!

13 февраля 202413 фев 2024

1 мин

Печенье довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чаю. У меня дома тоже очень любят схватить что-нибудь, чтобы было "не скучно" попить чайку. Конечно, сейчас нет проблем купить печенье на любой, даже самый придирчивый вкус. Но вот почему то в магазине купить печенье мне даже не приходит в голову. Рядом всегда есть что-нибудь, что отодвигает покупку печенья на второй план. Поэтому пеку. Домашнее! Вкусное! По лично своим предпочтениям. Только с любимыми вкусами. Быстро... и плюс к этому одно на всех! И не парюсь с вылепливаниями отдельных, маленьких. Так и быстрее, а аппетитнее (почти тортик) и вкуснее. Для рецепта потребуется: 160г муки (100г белой пшеничной+50г ореховой+10г какао порошка) 110г сахара щепотка соли пол чайной ложки соды 50г ореховой пасты 110г размягчённого сливочного масла 1 яйцо шоколадные чипсы фундук миндальный и ванильный экстракт Сразу нагреваю духовку на 180 градусов. В отдельной емкости смешиваю

Оглавление

Печенье довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чаю. У меня дома тоже очень любят схватить что-нибудь, чтобы было "не скучно" попить чайку. Конечно, сейчас нет проблем купить печенье на любой, даже самый придирчивый вкус. Но вот почему то в магазине купить печенье мне даже не приходит в голову. Рядом всегда есть что-нибудь, что отодвигает покупку печенья на второй план. Поэтому пеку. Домашнее! Вкусное! По лично своим предпочтениям. Только с любимыми вкусами. Быстро... и плюс к этому одно на всех! И не парюсь с вылепливаниями отдельных, маленьких. Так и быстрее, а аппетитнее (почти тортик) и вкуснее.
Сразу нагреваю духовку на 180 градусов.
В отдельной емкости смешиваю сухие ингредиенты. " вида муки, соль, разрыхлитель, какао порошок.

Печенье довольно популярная сладость, которую зачастую просто автоматически кладут к себе в блюдечко, садясь попить чаю. У меня дома тоже очень любят схватить что-нибудь, чтобы было "не скучно" попить чайку. Конечно, сейчас нет проблем купить печенье на любой, даже самый придирчивый вкус. Но вот почему то в магазине купить печенье мне даже не приходит в голову. Рядом всегда есть что-нибудь, что отодвигает покупку печенья на второй план. Поэтому пеку. Домашнее! Вкусное! По лично своим предпочтениям. Только с любимыми вкусами. Быстро... и плюс к этому одно на всех! И не парюсь с вылепливаниями отдельных, маленьких. Так и быстрее, а аппетитнее (почти тортик) и вкуснее.

Для рецепта потребуется:

160г муки (100г белой пшеничной+50г ореховой+10г какао порошка)

110г сахара

щепотка соли

пол чайной ложки соды

50г ореховой пасты

110г размягчённого сливочного масла

1 яйцо

шоколадные чипсы

фундук

миндальный и ванильный экстракт

Сразу нагреваю духовку на 180 градусов.

В отдельной емкости смешиваю сухие ингредиенты. " вида муки, соль, разрыхлитель, какао порошок.

Отдельно взбиваю размягченное сливочное масло с сахаром. Взбиваю в надежде, что сахар растворится и масса увеличится в объеме... Иногда ленюсь дождаться... Сказать честно, разницы во вкусе не замечала ни сама, ни мои едоки!

Вмешиваю в смесь ореховую пасту

Потом вбиваю яйцо

Потом в 2-3 захода при помощи лопатки смешиваю с мучной смесью и начинкой (орехами и шоколадом)

Выкладываю ровным слоем ф жаропрочную форму диаметром 24-26 см

По желанию сверху добавляю

кусочки шоколада и орешек. Здесь стараюсь положить солененькие орешки. Они прямо сильно влияют на вкус!

Выпекаю в духовке на 180 градусов до готовности минут 25-40. Края уже заметно начинают подсыхать, а серединка еще кажется влажной.

Подавать печенье, конечно, можно и полностью остудив. Но в чем прелесть такого большого и такого домашнего. Можно и от теплого печенья отрезать свой идеальный кусочек, и сверху, как вишенку, водрузить мороженое! Ой, как вкусно получается. Попробуйте! И приятного Вам аппетита!