Сегодня посетили NICEPRICECAFE на Каховской. Это сеть кафе, где все блюда (кроме двух-трёх позиций) стоят по 250 рублей. NICEPRICECAFE - одно из первых заведений питания в Москве, где вся оплата производится исключительно по QR коду. Сейчас оплату по коду начинают внедрять повсеместно, даже в ресторанах среднего ценового сегмента.
И знаете что? Это нововведение мне категорически не нравится.
Дело не в том, что я не в силах разобраться. Как раз с этим проблем нет. Наводишь телефон на QR код, и опаньки. На экране появляется ссылка на меню. Переходишь, пролистываешь, смотришь на блюда. Оплачиваешь. И ждёшь, когда обслужат. Казалось бы - удобно? Не надо ждать официанта, сделал заказ сам и сразу оплатил.
А вот и нет. Не удобно. И крайне неэстетично.
Ведь мы приходим в кафе или ресторан поесть, пообщаться и расслабиться, а не иметь себе мозг и не напрягаться с заказом. Ииииии....
На столике вместо меню видим красивый QR-код распечатанный на бумажечке (Какого этого самого вы код напечатали, а не нормальное меню? Краска закончилась?!) Или, в опции дорохо-бохато, код даже выгравированный на мемориальной табличке (упокой, Боже душу владельца этого заведения), как в NICEPRICECAFE.
И понеслась....
Не умеешь считывать коды (часто, очень часто у людей такое, да) - сиди нафиг голодный.
Забыл дома телефон - сиди нафиг голодный.
Нет интернета - сиди нафиг голодный.
Пропал вайфай - можно закрывать весь ресторан пока не починят. А, ну и по традиции - сидите вообще все нафиг голодные!
Чем вас не устраивает бумажечка с ценой, названием и картинкой блюда? Не модно? Не приносит денег автору рекламы, которая появляется при переходе на сайт кафе? Как хорошо было раньше - ткнул пальчиком в картинку в бумажном меню, и официант понёсся исполнять заказ. Или ткнул пальчиком в меню, и расспросил официанта о составе блюда или совет, если затрудняешься с заказом.
Да, это заведение эконом сегмента. Но! Это всё-таки не забегаловка, а полноценное кафе с большим меню. Там уютно и красиво (если повезёт со столиком).
Так зачем всё портить?
В ресторан и кафе ходят не пожрать, а атмосферно пообщаться под еду.
Вот такое слово, нелюбимое Дзеном встречает посетителей при входе. Странно, если учесть, что это не гоу гоу бар, а заведение, куда ходят семьями, с детьми и бабушками.
Но я отвлеклась.
Меню в таких увесистых папках в красивой обложке - часть этой атмосферы. А если кнопочный телефон, то меня вообще не пустят? В заведениях питания я - за бумажное меню, т.к. в кафе прихожу отдохнуть, в том числе от телефона и интернета, в котором и так круглосуточно сижу. И разглядывать на мелком экране меню всё-таки не очень удобно. Особенно вдвоём одновременно. Глянцевый журнал, чтобы вдумчиво его полистать, проникнуться, так сказать, и удобней, и эстетически привлекательней. Или, в заведениях попроще, меню на обычных листочках. Тоже хорошо.
Хотите внедрять красивое электронное меню - интегрируйте нормальную инфраструктуру вплоть до клиентского терминала.
Хороший пример - макдак или KFC. (Сейчас Ростикс). Огромный терминал приема заказов с тачскрином размером с телевизор подключенный шнурком к локальному серверу. Ни специальных навыков не требует, ни вайфая, ни телефона - ничего. Палец есть? Гоу хрючево заказывать!
В остальном к кафешке претензий нет. Если эта сеть есть в вашем городе - рекомендую. Правда, не понравились мидии и камбала, показались суховатыми, зато тартар - отличный.
Суши - выше всех и всяческих похвал.
Подача всех блюд прекрасная. Столовые приборы недешёвые, соусы дорогие и безлимитные.
Пиво - так вообще приятно удивило. Эдельвейс нефильтрованное плотное, с приятной горчинкой и ярко выраженным ароматом и вкусом хмеля. Пиво тоже стоит 250 рублей. У них есть и своё, так и называется, NICEPRICECAFE - вот оно категорически не понравилось.
И напоследок процитирую своего любимого Лукьяненко. Я его часто цитирую, когда дело касается еды, потому что не знаю ни одного современного писателя, который настолько трепетно и со знанием дела описывает процесс приготовления и поглощения пищи. Честное слово, от одного только чтения Лукьяненко на эту тему ловишь гастрономический сарказм. (Все и так поняли, что это не сарказм. Да, если напишу как есть, статью не пропустят бдительные модераторы, следящие за моральным обликом наших людей. Почему вся лента Дзен при этом в еле прикрытых пятых точках - лично для меня является загадкой).
Читая этого автора, с удивлением увидела, насколько наши взгляды схожи. И сформулировал мои мысли насчёт ресторанов Лукьяненко очень здорово, куда мне до него....
"Охотник за жизненными удовольствиями, или, говоря изысканно, сибарит, всегда серьезно подходит к вопросу вкусного и здорового питания. Есть свое удовольствие в посещение ресторана: классического, чуть старомодного, с белыми накрахмаленными скатертями, фарфором и хрусталем, частой сменой серебряных столовых приборов и степенными официантами — мужчинами, ни в коем случае не женщинами, своенравной и непостоянной женской руке негоже вторгаться в таинство рождения и сервировки пищи!
Немало радостей кроется в заведениях попроще, с веселыми клетчатыми скатертями и шипящими за приоткрытой дверью кухни кастрюлями, где улыбчивые, молодые парни и девушки накормят вас чем-нибудь необычным и национальным в компании преуспевающих клерков, вечно торопливых юристов и шумных туристов, приросших к своим видеокамерам. Мы решительно отвергнем предприятия быстрого питания, какое бы иноземное имя они не приняли, и какую бы вкусную пластмассу не положили в одноразовую тарелку — нет, нет и нет, булочкам с котлетой нельзя оставлять ни единого шанса, если вы серьезно относитесь к своему здоровью и быстротечным земным радостям!"