Целый день ездили за покупками,устали,не до готовки, то этот рецепт всегда выручает. Нам нужна лишь небольшая курочка, чеснок, соль,майонез и яблоки.
Не знаете что приготовить на ужин,а муж говорит что-нибудь? Добро пожаловать в море идей, где вы найдете самые простые,но очень вкусные,а главное недорогие рецепты! Скорее подписывайтесь и присылайте свои рецепты мне на почту iudina-19921@mail.ru.
Ингридиенты:
-курочка на 1,5 кг
-2столовых ложки майонеза
-пару больших зубчиков чеснока
-адыгейская или обычная соль, черный молотый перец
-по желанию щепотка приправы для курицы (в этот раз без нее делала).
-свежие яблоки (можно замороженные,но свежие вкуснее).
Процесс приготовления:
Курочку выкладываем на противень или в стеклянную или керамическую форму для запекания. Обтираем солью. Обязательно солим внутри курицы и грудку (нужно пальцами залезть под кожу).
Готовим "соус-намазку", майонез перекладываем в мисочку,выдавливаем чеснок, добавляем по желанию чуть приправы для курицы. Затем просто обмазываем обильно курицу нашим соусом и обязательно обыльно смазать соусом грудку под кожей.
Даем постоять час-полтора.
В курицу ,внутрь кладем нарезанные дольками яблоки. У меня в этот раз не было свежих и я положила замороженные,но с ними похуже. В замороженных потом шкурку не очень есть,она получается резиновая,не прожевать.
Поэтому лучше одно свежее яблоко порезать небольшими дольками и положить.
Что можно положить вместо яблок?
-чернослив
-свежий перец дольками
-кабачок.
Но вкуснее всего когда яблоки+кабачок+свежий перец внутрь и вокруг курицы. Но это конечно больше летний вариант. Либо если у вас есть замороженные овощи ну либо вы миллионер чтобы покупать зимой свежий перец и кабачки (шучу конечно))))
Отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 1,5-2часа в зависимости от вашей духовки, лучше всего доставать и проверять курицу на готовность.
Если она не кровит, то значит она готова. И главное еще не пересушить ее.
Если в процессе готовки сок из курицы весь выкипел,можно плеснуть чуть водички. Не больше 100мл.
И румяная, аппетитная курочка без долгого стояния у плиты готова! Подать можно хоть с гречкой,хоть с пюре,хоть с макаронами и простым салатом из помидоров и огурцов!
Приятного аппетита,подписывайтесь на мой канал чтобы узнать еще больше недорогих,вкусных и простых рецептов)