Доброго времени, хорошие люди!
Круассаны, это то что мы любим с домашними готовить в любой день недели, если имеются все необходимые ингредиенты.
Что касается теста, обычное, покупное, слоёное.
Начинка из орехов и меда. Можно любые что есть под рукой.
Опишу рецепт с самой вкусной начинкой из всех что делали.
Нам понадобиться:
100 г. миндаля
100 г. грецкого ореха
100 г. фисташки
мёд, количество на свой выбор.
кленовый сироп, для обмазки перед помещением в духовку.
1. В блендере измельчаем орехи, можно все вместе можно по отдельности.
Мы любим мелкого помола.
2. Делаем начинку - перемешиваем измельченный орех с мёдом.
3. Подготавливаем тесто, нарезаем треугольниками, раскладываем и промазываем начинкой, в серединку кладем побольше, закручиваем.
4. На противень наливаем подсолнечное масло и равномерно его распределяем по поверхности.
5. Выкладываем круассаны, наносим кленовый сироп помазком, я пользуюсь силиконовым.
6. Помещаем в духовку на 15 минут, в любом случае время приготовления зависит от духовки.
Круассаны готовы, румяные, мягкие, сочные, украшают ваш стол.
Приятного аппетита.
Всем спасибо за внимание.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь на канал!