Похудеть мне так хотелось раньше: при весе до 80 кг. Когда после очередной попытки стало снова больше, чем было. Я оставила все попытки. Жила в весе 84-85 кг и не тужила, пока не получила пару неприятных диагнозов, которые заставили меня ... Нет не худеть! Изменить рацион питания. С чего все началось можно прочитать здесь https://dzen.ru/b/ZcchuF6g53N9USJO
Похудела я на первые 5 кг непреднамеренно. И вот теперь, через почти 2 месяца привыкания к другому типу питания, я вошла во вкус. Теперь мне нравится худеть "случайно". Даже азарт стал появляться, что же будет дальше. Вес не стоит на месте. Уменьшается каждый день понемногу.
Но есть "НО". Иногда появляется желание перекусить, чувство голода после непродолжительного времени после еды, чаще после ужина.
Как я понимаю, наиболее частой причиной, вызывающей аппетит, является резкое колебание сахара в крови.
Я решила, что у меня будет три приема пищи в день. Так посоветовал эндокринолог. По его же совету, ужин должен быть легким. Но иногда у меня может разыграться аппетит поздним вечером, а до завтрака еще ого-го сколько времени. Тогда я пытаюсь аппетит перехитрить и победить.
Как я побеждаю аппетит:
1. Пью воду, чай. Без всего. Несладкий. Стакан ледяной воды может помочь подавить аппетит, если я не голодна. По мнению многих физиологов, приступы голода в реальности могут быть признаком жажды.
2. Чищу зубы. Поверьте, вкус мятной пасты останавливает желание поесть.
3. Ложусь спать и, конечно, стараюсь уснуть. Во сне я есть точно не смогу. Да, и на следующий вечер будет меньше вероятности приступов ночного жора после полноценного сна. А вот бессонная ночь меня приводила к всплесками аппетита не раз за день. Что уж говорить, о вечере.
4. Выхожу из дома прогуляться, а по возвращении сразу ложусь спать.
5. Не делаю запасов, отсутствие еды в холодильнике и, вообще, дома, не дает возможности заморить червячка чем-то вредным. Я стараюсь не иметь дома пищевых соблазнов.
6. Переключаюсь на что-то интересное. Не нужно - быть напряженным, нужно - быть расслабленным. Рабочее настроение, доделывание дневных заданий не дает нам возможности отдохнуть, держит в напряжении, заставляет что-то "подкидывать в топку" для получения энергии. Я стала отключаться от работы за просмотром интересного фильма, любимого блогера.
7. А еще можно просто увеличить объем блюд. Конечно, не белков и жиров, а салатов из свежей капусты, помидоров, огурцов, сладких перцев, вкусных трав. Только без майонеза. Я заправляю льняным и/или нерафинированным оливковым маслом. Такой салат, по моему опыту, на ужин можно есть без ограничений.
Мой рацион на сегодня.
На завтрак мне сейчас нравится поджаривать пару яиц. У меня деревенские. Авокадо- моя любовь. Шпинат обожаю. А уж красная рыбка собственного засола- радость для вкусовых сосочков на языке. В общем, не завтрак, а сплошное удовольствие.
Выбора нет. Мой обед на работе. Из этого всего мне понравился напиток из облепихи.
На полдник пара чашек чая. Без всего.
Ужин меня порадовал. Салат: пекинская капуста, перец, огурец, помидор. руккола, укроп, семена кунжута и льна, масло льняное и оливковое. А еще пара кусочков холодца.
Любой холодец — кладезь витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. В «правильном» холодце содержится набор витаминов группы В (особенно B12 и B3), железа, магния, калия, натрия, кобальта, лизина, глицина, фосфора и, конечно же, коллагена. Я сварила из индейки. Не знаю, получился ли он "правильным", но вкусным - точно.
Попробуйте. Это так легко приготовить. Поставил на огонь, закипело, убавил и забыл на 4-5 часов. Если из мяса, то на 6 часов.
На всякий случай в конце варки я добавляю пачку желатина, еще пару зубчиков чеснока для вкуса. Ну, а соль у меня адыгейская.
За последний месяц я уже попробовала сварить холодец из индейки, из курицы с индейкой, из свинины с говядиной. А вы готовите холодец?
Больше всех мне понравился вариант из пары индюшиных шей и упаковки куриной голени. Очень плотный, недорогой холодец получился.
Дорогие читатели, напишите в комментариях, как Вы боретесь с аппетитом. Мне очень интересно будет почитать.
Если Вам интересно читать мои статьи, поставьте "лайк". Меня это очень обрадует.
