1. Мишлен (Michelin) - французская компания, известная прежде всего благодаря своему рейтингу ресторанов и отелей, называемому "Звезды Мишлен".
2. Рейтинг "Звезды Мишлен" был создан в начале 20 века для того, чтобы помочь автолюбителям выбирать места для остановки во время путешествий.
3. В настоящее время "Мишлен" оценивает рестораны по шкале от одной до трех звезд, где три звезды означают выдающееся кулинарное искусство.
4. Кроме ресторанов, "Мишлен" также оценивает отели и предоставляет им звездные рейтинги, определяя качество сервиса и комфорта.
5. Компания "Мишлен" также выпускает популярные шины для автомобилей, что может показаться неожиданным сочетанием с оценкой ресторанов.
6. В 1900 году компания "Мишлен" начала издавать известные "Мишленовские гиды", включающие в себя информацию о ресторанах, отелях, достопримечательностях и других объектах.
7. Получить звезду от "Мишлен" считается большой честью для шеф-поваров и владельцев ресторанов, так как это подтверждение высокого качества и уровня их заведения.
8. Оценка "Звезды Мишлен" имеет огромное значение для ресторанов, так как может значительно повлиять на их репутацию и посещаемость.
9. Несмотря на критику и споры вокруг системы оценок "Мишлен", ее влияние на мировую гастрономию и туризм остается значительным.
10. Рейтинг "Звезды Мишлен" является одним из самых авторитетных и престижных в мире кулинарии и гостеприимства, и продолжает привлекать внимание как шеф-поваров, так и гурманов со всего мира.