Любой побочный эффект подчеркивает необходимость медицинского контроля, и самый очевидный из побочных эффектов это смерть. К сожалению, были случаи, когда терапевтическое голодание заканчивалось именно так печально.
Продолжительное голодание с лечебными целями может давать впечатляющие результаты, но некоторые врачи призывают к осторожности, утверждая, что “Благими намерениями выстлана дорога в ад…”
Первое смертельное голодание
В 1965 году, в больнице Кливленда в Соединенных Штатах умерла афроамериканка сорока четырех лет — в этот момент у нее был уже четвертый период голодания, который только изредка прерывался низкокалорийной диетой. Она была матерью семи детей. В двадцать один она весила семьдесят килограммов, к тридцати семи эта цифра выросла до ста восьмидесяти, плюс к проблемам добавился диабет.
В четвертый период голодания она похудела на тридцать три килограмма и прогресс шел хорошо вплоть до третьей недели. К этому моменту у нее появились боли в животе, спутанность сознания, сначала она могла говорить, хоть и неразборчиво, потом перестала отвечать. На следующее утро она впала в кому и, спустя четырнадцать часов, умерла. Причина смерти — лактоацидоз.
Второе и третье смертельные голодания
В 1968 внезапно умерли две пожилые женщины, которые проходили длительные терапевтические голодания.
Одной из них было пятьдесят восемь, она весила при поступлении полтора центнера и за полтора месяца потеряла тридцать четыре килограмма. Она очень радовалась тому, что смогла сделать больше, чем за предыдущие десять лет. В один день она встала после освежающего ночного сна, умылась, вернулась в постель и уже через несколько минут была найдена мертвой. Кардиограмма выявила желудочковую фибрилляцию, самое серьезное из нарушений сердечного ритма, но попытки реанимации были тщетны. Вскрытие показало колоссальное увеличение сердца — полкило против нормальных трехсот грамм.
Второй было шестьдесят, при поступлении она весила сто шесть килограммов, а причиной ее госпитализации была острая недостаточность левого желудочка. За три недели она потеряла семнадцать килограммов, у нее прошла одышка, исчез цианоз, варикозная язва зажила впервые за семь лет и общее настроение было приподнятым. Несмотря на все эти улучшения, в одно утро соседка по палате привлекла к ней внимание медсестер и обнаружилось, что она мертва. Вскрытие показало увеличение левого желудочка сердца и атероматозные изменения в корональных артериях. Врач пришел к выводу, что она умерла из-за фибрилляции желудочков.
Четвертое смертельное голодание
В 1969 году двадцатилетняя здоровая женщина умерла после голодания, которое длилось двести десять дней. При поступлении она весила сто восемнадцать килограммов, с детства страдала ожирением, но никогда не сталкивалась ни с серьезными заболеваниями, ни с серьезными травмами. Ее снова начали кормить, когда она достигла целевого веса в шестьдесят килограммов и все было хорошо до конца седьмого дня, когда она вдруг почувствовала слабость, легла в постель и потеряла сознание. Почти сразу она пришла в себя и нормально спала, но после завтрака у нее случился сердечный приступ. Ее удалось реанимировать, но ненадолго — на следующий день она умерла. По итогам врачи, которые лечили ее, предложили больше не считать голод безопасным средством для снижения веса.
Пятое смертельное голодание
В 1970 мужчина средних лет начал жаловаться на боли в животе на одиннадцатый день голодания в больнице. Его состояние быстро ухудшалось и он умер через два дня из-за проблем с кровоснабжением, возникших из-за заворота тонкой кишки.
Потенциально опасные побочные эффекты испытали на себе также две пациентки, которых лечили те же врачи. Потому в отчете о лечении, который назывался «Длительное голодание — опасная процедура: рефидинг-синдром» врачи рекомендовали коллегам соблюдать осторожность.
Сам по себе синдром часто наблюдается у сильно истощенных людей, у тех, кто прошел войну или бежал из зоны боевых действий. Он потенциально смертелен и включает пятьдесят четыре известных симптома, среди которых:
- со стороны сердечно-сосудистой системы: внезапная смерть, остановка сердца, болезнь сердечной мышцы, тахикардия (сильное увеличение сердечного ритма);
- со стороны респираторных органов: дыхательная недостаточность и отек легких;
- со стороны нервной системы: припадки, парастезия (ощущение мурашек и покалывания в конечностях), паралич, атаксия (нарушение согласованности движений мышц), энцефалопатия Вернике, синдром Корсакова (и то, и другое сопровождается спутанностью сознания и проблемами с координацией);
- со стороны почек: острый диурез (учащенное мочеиспускание), преренальная азотемия (изменение состава крови);
- со стороны мышечной системы: миалгия (сильная боль в мышцах), рабдомиолиз (разрушение клеток мышечной ткани).
Потенциально смертельная «Диета последнего шанса»
Неудивительно, что продолжительное голодание стало рассматриваться, как слишком опасная практика — из-за этого оно потеряло популярность в конце шестидесятых. В 1976 году в моду вошла альтернатива: полуголодания под названием «диета с измененным содержанием белка». Разработал ее доктор Роберт Линн. Он же назвал ее «Диета последнего шанса», и название оказалось пророческим для некоторых его последователей.
К августу 1977 года Американское управление по контролю за продуктами и лекарствами и Центр по контролю за заболеваниями получили несколько сообщений о внезапной неожиданной смерти среди молодых людей, практиковавших «Диету последнего шанса».
И это было только начало.
В период с июля 1977 по январь 1978 умерло шестьдесят человек, сидевших на диете последнего шанса. Обстоятельства пятнадцати из этих смертей не были установлены должным образом, а в других двадцати восьми случаях у больного имелось какое-то основное расстройство, которое могло привести к смерти. Смерть оставшихся семнадцати человек была рассмотрена в журнале Американской ассоциации кардиологов «Циркуляция». Средний возраст умерших составлял тридцать семь лет, и все, кроме одного, были женщинами.
Потеря веса была быстрой и масштабной в каждом случае, в среднем сорок один килограмм или тридцать один процент от общего веса, терялся за пять месяцев. Эти результаты сопоставимы с теми, которые ученые получали в шестидесятых, практикуя терапевтические голодания.
Одиннадцать пациентов умерло в больнице. Восемь были госпитализированы после обморока, а трое на момент поступления уже были в коме. Остальные шестеро внезапно скончались вне больницы.
Урок, который можно извлечь из этих трагических событий в том, что хотя длительное голодание и строгая диета и приводят к впечатляющим результатам, они могут обернуться смертельным исходом без предупреждения и потому не стоит браться за них, если рядом нет врача, способного проконтролировать процесс.
Джованни Суччи, профессиональный голодающий
Голод стар, как мир. Голодали Гиппократ, Сократ и Платон, основные мировые религии до сих пор почитают воздержание, как благо. Однако, в конце восемнадцатого века отказ от еды стал странной формой искусства.
6 ноября 1890 года газета «Нью-Йорк Таймс» пригласила читателей на Западную двадцать третью улицу — в любое время дня пообщаться с синьором Джованни Суччи, «профессиональным голодающим», который уже полтора месяца ничего не ел, только пил воду.
В зале для Суччи было огорожено место. Там стояли кровать, диван, стол и стулья, чтобы спать, читать, курить и отдыхать. Голодание длилось в среднем месяц и заканчивалось, когда Суччи «оставался истощен, нервы его отказывали и жира в нем почти не оставалось».
Суччи был лишь одним из многих известных «художников голода», которые зарабатывали тем, что голодали на публике. Он голодал больше тридцати раз, в среднем по мемяцу, в период с 1886 года по 1907. Показывал свое искусство в Париже, Милане, Цюрихе, Лондоне, Бостоне, Нью-Йорке и многих других местах.
То были «старые добрые времена» до повсеместного распространения радио и телевидения. Публика была настроена скептически, потому практиковалась политика открытых дверей — двадцать четыре часа, семь дней в неделю.
Свою способность легко терпеть голод Суччи обнаружил, когда заболел в Танзании. Дополнял он ее способностью интересно рассказывать истории и двумя заключениями в психиатрической лечебнице, которые поддерживали его репутацию — но одновременно заставляли людей сомневаться в его честности. Чтобы развеять подозрения в мошенничестве, в 1888 году Суччи посетил Флоренцию, лабораторию выдающегося физиолога того времени Луиджи Лучани.
Тот заинтересовался и в результате Суччи голодал под пристальным вниманием выдающихся флорентийских врачей, студентов-медиков, просто любопытствующих и журналистов. Ростом он был сто шестьдесят пять сантиметров и весил шестьдесят три килограмма.. К концу голодания вес уменьшился на тринадцать килограммов — в среднем потери составляли четыреста тридцать граммов в день, а вес стал пятьдесят килограммов.
В результате Суччи получил от лаборатории диплом, который подтверждал его способности, и продолжил голодать за деньги по всему миру, часто сотрудничая с врачами, которые собирали его кал и мочу, измеряя содержание в них соли, хлора, мочевины, фосфорной и серной кислоты.
Проблемы начались в 1892 году, когда Суччи был определен в больницу Святой Анны в Париже, после того, как полиция арестовала его на улице за непристойное поведение — он утверждал, что он Цезарь. В газетах об этом писали так: «Мы верим, что его судьба послужит предупреждением тем, кто пойдет по его стопам, и удержит их от повторения подвигов, которые давным-давно принесли все полезные для науки плоды, на которые были способны».
Последние годы жизни Суччи провел в Риме, выращивая кур, и умер в возрасте шестидесяти восьми лет, в 1918 году.
«Конечно, из всех странных работников, известных в наше столетие, плодовитое на эксцентричности, самый глупый, если не сказать неблагодарный, тот, кто зарабатывает себе на хлеб, отказываясь от хлеба! - газеты о «профессиональных голодающих»
Читать статью "Мировой рекорд голодания"
Автор - Андрей Бобровский, диетолог, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук, автор книг, эксперт федеральных СМИ.
🍎 Забудьте о диетах, которые не работают, и о тренировках, которые кажутся скучными. Получите книгу СТО РЕЦЕПТОВ СТРОЙНОСТИ от Андрея Бобровского бесплатно:
Книга “Сто рецептов стройности” тут