Не была уверена, писать о голодании или нет. Для человека неподготовленного звучит не очень :) Да и с медицинской точки зрения спорный вопрос. Хотя, например, вот в этой книге приведено много исследований.
Я же просто поделюсь нашим опытом.
! Это мой личный опыт и мнение, не призыв и не рекомендация по смене питания. Я не провожу марафоны, не консультирую, не являюсь экспертом и не имею медицинского образования. Повторюсь, всё написанное тут — мой личный опыт, которым я делюсь с теми, кому интересна тема кето питания. Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом во всем, что связано с вашим здоровьем!
Утренний набор голодающих: соль, вода, черный кофе. Соль в пирамидках классная и вкусная (как бы странно это ни звучало). Мне классика, мужу нравится копченая.
Я попробовала дни голода на программе детокса и поняла, что совершенно нормально их переношу. Муж насмотрелся, что не помираю, и тоже присоединился.
Теперь раз в неделю у нас 36 часов голода.
На кето это даже не голод... Так, легкое желание, не переходящее в требование. Переносится очень спокойно.
Помимо очевидного, сброса веса, это дает реальное облегчение всему организму, что хорошо чувствуется. Регулирует аппетит, буквально после первого же голодания понимаешь, что частенько ешь много. Тягу "добавить вот этого, и того, и побольше" отбивает быстро.
Легкость, ясность ума — всё это есть. Прилив энергии, несмотря на то, что еды нет. Переключаешься на внутренние ресурсы — жир, запасов которого у неистощенного человека большое количество.
К вечеру желание поесть возникает, но вода и соль быстро справляются с ним. А вот на следующее утро совершенно не хочется есть. Я лично себя уговариваю.
Как это делаем мы
1. Рацион до и после не урезаем. Но и не увеличиваем.
Ужинаем чуть позже либо выходим с голода бульоном, а уже потом завтрак. То есть, если мы едим в 12 и 19, то либо ужин переносится на 21-22, либо откладывается на 8 вечера, но через день в 8 утра выпиваем по чашке горячего наваристого бульона. Мне спокойно и 38 часов, так что у меня это в 10 утра. Затем в 12-13 обычный завтрак. Единственное, ужин после дня голода это всегда запеченная рыба, она всё же легче.
2. День для голодания лучше выбрать спокойный, без стресса и дополнительных нервов. Выходной, например. Кортизол, гормон стресса, очень любит посодействовать отложению жира, а не его трате. Для снижения уровня кортизола можно попить успокоительных, например GABA.
3. Утро дня голода начинается с приема энтеросгеля.
Он хорошо помогает собирать по стенкам желудка все остатки пищи и выводить их. Очищает от токсинов и прочего мусора. Если в течение дня возникает сильное чувство голода, то энтеросгель ещё раз. Либо чайная ложка псиллиума, разведенная в стакане воды.
4. Морская соль, несколько кристалликов под язык с утра и в течение дня понемногу. Прогоняет возможные недомогания, слабость и аппетит.
5. Много воды. Больше, чем в обычный день. 3-4 литра воды. Можно с лимоном, с имбирем. Черный кофе, травяной чай. Понятно, что никаких сливок в кофе и подобного.
6. БАДы. Так как у нас обоих с желудком всё в порядке, таблетки натощак не вызывают неприятных ощущений, то пьем их. Именно в этот день ещё добавляем калий. Вечером стандартно магний. На ночь хлорофилл.
7. Раз в месяц-полтора касторка, не чаще. Она очень мягко и бережно очищает. Через пару часов после приема энтеросгеля. По рецепту Ирины Никашиной: 30 мл касторки, столько же лимонного сока, 100 мл воды и всё это очень хорошо взболтать. Выпить залпом этот "лимончелло" :)
Что по цифрам, сколько уходит в кг
В среднем у нас за день голода уходит около килограмма. Часть возвращается через день, что логично. Но затем вес стабильно идет вниз, в спокойном режиме получается минус полтора-два кг за неделю. У меня вес начал уходить медленнее, но это нормально, я приблизилась к идеальному и конечно же последние кг будут уходить не с такой скоростью. И это хорошо.
Быстрее можно, но не хочется. Хочется комфортно :)
Вопрос комфорта важен и в выборе, голодать или нет. Для нас дни голода — это дни отдыха. От еды и от готовки. И проходят они чудесно, поэтому никаких страданий или дополнительных усилий не требуется.
Интересующимся голоданиями, интервальными или длительными, могу посоветовать лишь тщательно изучить этот вопрос, преимущества и противопоказания, и конечно же проконсультироваться со своим врачом.
Здоровья вам!
-----
Для тех, кому удобнее, у меня есть канал в Телеграм.
А также есть отдельный канал, где я публикую рецепты. Присоединяйтесь!