Быстрее не бывает. Эту запеканку можно сделать за 30 минут и при минимальном количестве продуктов. У меня именно такой случай, а вкусненького очень хотелось.
У меня было в наличии:
- творог 9% - 300 гр.
- яйцо 2 шт.
- манка 2 ст.л. с горкой
- соль 0,5 ч.л.
- сахар по вкусу (у меня 3 ст.л.)
- ванильный сахар
- сливочное масло для смазывания формы для запекания
- при желании можно добавить сухофрукты
Приготовление:
Отделить белки яиц от желтков. Белки растереть с солью, сахаром, ванилью. Добавляем манку и творог.
Смазать форму сливочным маслом, у меня форма стеклянная, я приверженец именно стекла, с керамикой не получается у меня дружбы.
Выкладываем в форму творожную массу, а верх равномерно смазываем двумя оставшимися желтками.
Ставим форму в духовку. Внимание, напоминаю! Если форма стеклянная или керамическая сначала ставим в холодную духовку, а потом зажигаем огонь.
Готовится быстро 15-20 минут. Съестся ещё быстрее, остыть не успеет. Ягоды, сметана на вкус. Приятного аппетита! За лайки благодарю, мне очень приятно, а так же подписывайтесь на мой канал.