На канале обзор пива от крафтовой пивоварни Rewort Brewery из подмосковного города Сергиев Посад. Название этой пивоварни происходит от корня wort (сусло) и созвучно английскому слову reward (награда).
Думаю, что многим известна их серия «Миротворцы», которую легко узнать по изображению известных политических и общественных деятелей прошлого на банках. Среди прочих в ней был Double Chocolate Stout "Mother T." (одинарный и двойной), посвященный католической монахини Матери Терезе.
Но Мать Терезу прошлой осенью пивовары отправили на заслуженный покой. А на замену Матери Терезе пришли два новых Double Chocolate Stout. "Balkan Pearl" вместо одинарной и "Heart of Makedonia" вместо её двойной версии.
Несмотря на разные названия, они посвящены одному городу - Скопье, в котором родилась знаменитая монахиня, посвятившая свою жизнь служению бедным и больным.
Начну я с балканской жемчужины. Именно так можно перевести с английского название этого пива.
"Balkan Pearl"
Пивной напиток тёмный нефильтрованный осветленный
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, солод пивоваренный тёмный, лактоза, хмелепродукты, экстракт какао бобов, экстракт ванили, дрожжи пивные
Стиль: Double Chocolate Stout
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Свои" (Московская обл., г. Сергиев Посад)
Цена: 251 рубль
- ЭНС - 17,0%
- Алкоголь - 6,0%
- Горечь - 15 IBU
Дата розлива: 23.10.2023
По сути это хорошо нам знакомая одинарная "Mother T." только с новым дизайном этикетки и названием.
Обновлённый стаут чёрного цвета, непрозрачный с шоколадным ароматом и белой пузырчатой пеной. Вкус - плотный, насыщенный. Во вкусе - горький шоколад, какао, немного жжёнки, горечь. Сладко, но не приторно. Это вкусно как и раньше. Радует, что ребрейдинг не повлиял на качество продукта. Достойный стаут.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
