Яблочные пышки — это блюдо, наследие древних времен, которое обогатило кулинарное наследие. Они напоминают нам о знаменитых питерских пончиках, но имеют свой неповторимый характер и вкус. Этот легендарный десерт пришел к нам из Советского Союза и быстро завоевал сердца многих гурманов. Тренд на пышки начал распространяться в 1960-х годах, когда СССР стал активно взаимодействовать с мировыми кулинарными традициями. Можно сказать, что яблочные пышки являются своего рода ответом на американские популярные пончики. Как и традиционные пончики, для приготовления пышек используется обильное количество масла, а после обжарки они посыпаются сахарной пудрой. Ингредиенты Кефир — 200 мл;
Сметана — 2 ст.л.;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 2 ст.л.;
Соль — ⅓ ч.л.;
Разрыхлитель -1 ч.л.;
Мука — 160 г;
Яблоки — 3 шт. Способ приготовления В глубокой миске с кефиром добавьте соль и сахар, разбейте яйца, влейте сметану и тщательно все перемешайте. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, замешивая тесто до получения