Здравствуйте, дорогие читатели!
Помню, как вышла замуж, бабушка всегда напоминала мне о вещах, которые действительно важны: "Галинка, как только получишь зарплату, первым делом оплати коммунальные услуги и затарь холодильник". И, знаете, она была абсолютно права.
Пока ты молод, эти вещи кажется неважными, но с опытом понимаешь, что эти простые, на первый взгляд действия имеют огромное значение для комфортной и спокойной жизни. Это означает, что семья не останется голодной и мы всегда сможем приготовить вкусную и питательную пищу.
Бабушка была умной женщиной, которая знала, что приземленные вещи имеют большое значение. Она научила меня ценить и уважать свой дом, оберегать его 🤗.
И сейчас, будучи уже взрослым человеком со своими обязанностями и заботами, я всегда вспоминаю ее слова. Первым делом оплачиваю коммунальные услуги и затариваю холодильник 😉. Это не просто поступки, это привычки, которые помогают мне чувствовать себя уверенно и спокойно.
Как только в морозилке заканчиваются продукты, мы едем по магазинам. На этот раз купили 10 кг куриных бедер. Как я уже рассказывала ранее, мы любим куриное мясо. Говядину у нас не все едят, а из свинины делаю мясные нарезки, шашлыки и иногда колбасы, но чаще едим курицу.
Муж отделил мясо от костей и кожи. Кости в дальнейшем пойдут в бульон, а кожу отдаем уличным котейкам 😉. Филе бедра прокрутили через мясорубку, разложили по пакетам и заморозили.
Половину бедер разложила по пакетам и отправила в морозилку.
Часть мяса прокрутила с луком и чесноком, добавила соль и перец. Сразу налепила пельменей и заморозила.
Пельмени делаю по этому рецепту 👇
ТЕСТО:
Крутой кипяток - 1 ст.
Мука пшеничная - 3 ст.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вот такие заготовки на этот раз. Завтра поедем за рыбой 😉.
Напишите в комментариях, делаете подобные заготовки, или предпочитаете покупать охлажденное мясо на один раз?
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!