Рекомендую приготовить аппетитный салатик из манго.
Интересное сочетание ингредиентов подарит вам удивительный вкус и масс наслаждения.
Ингредиенты:
Манго - 1 шт
Редиска - 1 шт
Перец чили - по вкусу
Зеленый лук - 1 шт
Морковь - 20 г
Кинза - небольшой пучок
Огурец - 100 г
Лук красный - 20 г
Китайская капуста - 2 листика
Соевый соус - 2 ст. ложки
Шрирача соус - 0.5 ст. ложки
Кунжутное масло - 0.5 ст. ложки
Лимон - небольшой кусочек
Сахар - 2 щепотки
Чеснок - 1 зубчик
Жареный соленый арахис - 1 ст. ложка
Приготовление:
Манго очищаем от кожицы и нарезаем тонкой соломкой. Также соломкой режем зеленый лук, огурец и чили перец. Тонкими слайсами нарезаем редиску, красный лук и на терке для корейской моркови натираем морковь. Шинкуем кинзу и режем соломкой китайскую капусту. Приступим к заправке. В миску отправляем соевый соус, шрирачу, кунжутное масло, выдавливаем из кусочка лимона сок. Добавляем сахар и перетертый в пасту зубчик чеснока. Все перемешиваем до полного растворения сахара. Соединяем все ингредиенты, заливаем заправкой и перемешиваем.
Салат выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённым арахисом. Подаем всю эту красоту на стол и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #салат #салатик #ресторанныйрецепт #манго #заправка