Протеин — это один из основных элементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Он является строительным материалом для клеток, тканей и органов, выполняет ряд важнейших функций.
Протеины состоят из аминокислот, которые соединяются в цепочки. Существует 20 основных аминокислот, из которых организм способен синтезировать лишь некоторые. Остальные — это так называемые "незаменимые" аминокислоты, которые необходимо получать с пищей. При этом, различные протеины состоят из разных комбинаций аминокислот и выполняют разные функции в организме.
Протеины являются строительным материалом для мышц, кожи, волос, ногтей и других тканей. Они также играют ключевую роль в регуляции метаболических процессов, поддерживают работу иммунной системы и участвуют в транспорте кислорода и других веществ по организму.
Для поддержания нормального функционирования организма важно получать достаточное количество протеина из пищи. Хорошими источниками протеина являются мясо, птица, ры