Сегодня у меня были гости приглашённые на мой день рождения. Я пригласила своих детей с внуками. Всего нас было семь человек. Из них двое детей. Кто - то мне в комментариях к предыдущим статьям написал, правда с улыбкой, что слишком мало горячительных напитков. А кто-то пожалел моих гостей, что я им ничего съестного не предлагаю, только одна полезность. Полезное это что, значит невкусное, получается))? Почему же? Есть много полезных и в то же время вкусных блюд. Вот я и хочу поговорить на тему того, чем же таким невкусным я угощала своих гостей. И заодно посчитаю, во сколько мне это обошлось. При этом я не старалась покупать какие - то изыски и выпендриваться с готовкой. Всё быстро и, главное, вкусно и полезно!
Все фото в этой статье сделаны автором канала. Статья не несёт рекламной информации.
Фото успела сделать только с салатом и закусками. Дальше было уже не до фото)).
Видите сами, что я приготовила на закуски. Меню составила из самых доступных продуктов. Исходила из того, что у меня было припасено для этого случая в холодильнике. Кое - что я докупила, о чем совсем недавно была статья. Начну описывать с закусок. Ну всё, как в ресторане))).
Меню:
Сыр Пармезан - 136 р.
Сыр с благородной плесенью Грассан - 170 р.
Колбаса Фуэт - 130 р.
Солёный лосось ( солила сама, цену увидите внизу)
Креветки Аргентинские - 1000 р.
Я их замариновала и потом быстро обжарила. Получились сочные, вкусные!
Салат греческий:
Помидоры черри -113 р
Огурцы -73 р
Перец болгарский- 77р
Салат Айсберг - 70 р
Сыр Фета - 120 р
Маслины - 109 р
Подсчитала самолично, исходя из того, сколько ушло продуктов. Получилась такая приблизительная сумма -560 р.
Получилась огромная салатница, весь салат даже не съели. А ещё не доели немного сыра.
Вот эти закуски. Грибы маслята мариновала сама, они не в счёт.
На горячее я запекла лосось в фольге. И как вы уже догадались, никто мне не дал его сфотографировать)). А точнее было не до фото. Когда я вспомнила о фото, остались какие - то части лосося. Неприлично фотографировать объедки))).
Так вот, о цене на лосось. Я покупала стейки лосося по 900 р/ кг, заплатила за них 2400 р. Всего было семь стейков. Два я готовила на Новый год. Осталось пять. Из них четыре я запекла, один посолила. Они все были разных размеров. Запекла самые большие, они были огромные. Пришлось даже делить на двоих. Кто-то не доел. Гости так и сказали, что надо оставить место на тортик))).
Чтобы узнать их стоимость, я просто разделила 2400 на 7 и всё. Высчитала стоимость одного стейка - 345 р. Значит на пять стейков я потратила 1725 р.
Соки 2 литра -180 р
Лимоны - 50 р, делала лимонад, на рыбу понадобилось несколько ломтиков, сок лимона в салат.
Никакого хлеба при этом мы не ели. И никто его не просил. Может это для кого-то и удивительно. Но мы так привыкли. Даже мой муж, любитель хлеба, и то обошёлся без него. Я сама раньше не могла обходиться без хлеба. И вот так легко сейчас обхожусь без него. А также стараюсь обходиться без всяких таких "вкусностей' типа колбас, майонезных салатов и остальных подобных вещей. Мои родственники довольны. Мой муж любит майонез и всякие такие вещи. Но и он ест с удовольствием то, что я готовлю на праздники. Я учитываю вкусы всех. В этот раз был греческий салат, заправленный оливковым маслом. Это вкусно! А лосось и креветки вообще самые полезные из всех этих блюд. И очень сытные. Ну а то, что они всем нравятся, я знала.
Да, ещё я покупала бутылку сухого белого вина за 400 р и всё! Пили только три человека. Нам этого было достаточно. Мы не особо пьющие люди. И это здорово!
Ну и конечно был десерт, мой Наполеон - 500 р. Он всем очень понравился!
Хотите узнать во сколько оценили мне его гости? Так вот, они часто ходят в кафе, где можно отведать пирожное и торты из нормальных продуктов. И этот Наполеон они оценили в три тысячи! Вот вам и простой тортик))! Я была намного скромнее в своей оценке и оценила его в две тысячи. Но и эта сумма в четыре раза дороже того, что я потратила на него.
Младший внук ел котлетки, которые я вчера приготовила. А внучка ела с нами всё то же самое, что и мы.
И ещё были фрукты,, но к ним никто не притронулся. Я их не стала считать
А вот и общая сумма потраченных мной денег - 4850 р. Округляю до 5000 р.
Все наелись, наговорились, в общем, остались довольны. Мне нравятся вот такие домашние мероприятия. И не только из-за экономии. Хотя и она имеет значение. На семь человек я бы потратила, как минимум, в два раза больше, если не в три. Этот килограмм креветок, даже не аргентинских, я видела в ресторане за 3500 руб!
И ещё был комментарий о том, где же я нашла такие цены. Да, если бы я покупала не по акциям, то стол бы был дороже. Такой подсчёт я не стала делать. И так все знают, я думаю, что покупаю я, экономя на скидках и акциях. Если есть возможность сэкономить, то почему бы это не сделать? Но при этом я не экономлю на здоровье. Покупаю продукты нормального качества и нужные для организма. И "заигрываться" , как мне написали однажды, в правильное питание, я не собираюсь. Это мой образ жизни в настоящий момент. Кто знает, может что-то поменяется дальше, а пока вот так.
И ещё, я давненько на всё имею своё мнение. Прислушиваюсь только к полезным и нужным советам. При этом я ваше мнение тоже уважаю. Что ж, если вы так привыкли питаться. Главное, чтобы вам было комфортно. Я же, в этом случае, не хотела удивлять вас своим "бохатым" столом. Всё готовила, как всегда, никаких изысков. Недорого, это не значит невкусно и не полезно.
А ещё в таких домашних встречах меня больше всего привлекает общение. Оно непринуждённое. Дети бегают, играют. Мы сидим, разговариваем и никаких чужих глаз при этом. Комфортно всем. Мне это нравится ещё из-за того, что я ощущаю близость родственников намного ярче. В общем, это было здорово!
Я уже писала об этом, оставляю ссылку на эту статью: