Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить Кекс-Пирог с кокосовой стружкой и маком.
Готовим пирог:
В миску кладём мягкое сливочное масло 100 г., добавляем сахар 100 г., щепотку соли и перемешиваем.
Затем добавляем 1 ч.л. цедры апельсина, 2 яйца и перемешиваем.
Вливаем кефир 100г., просеиваем 140 г. муки, разрыхлитель 2 ч.л. и всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем половину теста в форму для кекса.
Посыпаем маком 30-40 г.
Затем выкладываем остальное тесто. Сверху поливаем сметаной и посыпаем кокосовой стружкой.
Выпекаем 35-40 минут при 180 °С.
Наш пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 130-140 г
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- цедра апельсина
- сахар 100 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- кефир 100 г
- кокосовая стружка 30-40 г
- мак 30 г
- щепотка соли
- сметана 80-100 г
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍