Рецепт пюре:
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 столовые ложки масла
- По вкусу соль и перец
- 1/4 стакана молока или сливок
Шаг 1: Подготовка картофеля
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки примерно 2 см в диаметре.
Шаг 2: Варка картофеля
- Положите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы картофель был полностью покрыт. Доведите воду до кипения и варите картофель на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 3: Пюрирование
- Откиньте воду, добавьте масло, соль и перец к вареному картофелю, затем взбейте в пюре при помощи толкушки или блендера, пока не получится однородная масса.
Шаг 4: Добавление молока
- Постепенно добавьте молоко или сливки в пюре, продолжая взбивать, пока не достигнете желаемой консистенции и гладкости.
Шаг 5: Подача
- Переложите пюре в тарелку и подавайте горячим. Можно посыпать сверху зеленью или добавить кусочки сливочного масла для украшения.
Калорийность порции:
- 1 порция пюре (около 200 г) содержит примерно 150-200 калорий, в зависимости от количества добавленного масла и молока.
