Овощной суп - это сбалансированное и изысканное блюдо в любое время года. Полезные и полезные свойства хорошего супа заключаются, прежде всего, в его составе, который может бесконечно варьироваться в зависимости от вкусов и пристрастий. Помидоры, капуста, брокколи… Какие супы лучше всего подходят для похудения? Наш зарегистрированный диетолог разработал 5 рецептов супов для похудения и сжигания жира, чтобы с удовольствием придерживаться этой линии.
Рецепт жиросжигающего капустного супа
Рецепт супа из капусты богат пищевыми волокнами и обладает насыщающим действием. Очень низкокалорийный, он позволяет надолго насытиться, не рискуя чрезмерно потреблять калории. Кроме того, капуста богата мочегонными и дренажными соединениями.
Ингредиенты на 1 человека
- 150 г белокочанной капусты ;
- 1/2 стебля сельдерея ;
- 1 маленькая белая луковица ;
- 1/2 моркови ;
- 1 чайная ложка измельченного чеснока ;
- 5 мл оливкового масла ;
- 200 мл овощного бульона ;
- Посолить, поперчить.
Приготовление
- Чтобы приготовить этот рецепт жиросжигающего капустного супа, начните с тщательной очистки всех овощей.
- Затем нарежьте сельдерей и морковь тонкими ломтиками. Капусту крупно нарезать, лук нашинковать.
- В мультиварке разогрейте оливковое масло. Затем обжарьте в нем сельдерей, морковь, чеснок и лук. Варите 5 минут. Затем добавьте капусту и залейте бульоном. Варите суп на медленном огне 25-30 минут.
- Перед подачей на стол исправьте приправу и при необходимости добавьте воды. Этот суп можно есть как есть или слегка перемешать с помощью ручного блендера.
Рецепт жиросжигающего супа с помидорами и перцем чили
В этом супе сочетание помидоров и перца чили имеет много преимуществ для линейки. С одной стороны, перец чили считается "согревающим", то есть его употребление увеличивает термогенез и расход энергии организмом. С другой стороны, помидоры очень низкокалорийны и богаты антиоксидантами, стимулирующими сжигание жира.
Ингредиенты на 1 человека
- 1 спелый помидор ;
- 1 столовая ложка оливкового масла ;
- 1/2 зубчика чеснока ;
- 1 чайная ложка томатной пасты ;
- 0,5 см сладкого перца чили ;
- 150 мл овощного бульона ;
- Посолить, поперчить.
Приготовление
- Во-первых, чтобы приготовить этот томатный жиросжигающий суп, начните с тщательного мытья помидоров. Затем очистите его и нарежьте кубиками.
- Затем измельчите чеснок и очень мелко нарежьте перец чили.
- Затем в кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте в него чеснок, перец чили и помидоры и дайте настояться 3 минуты. Добавьте томатную пасту, затем приправьте солью и перцем. Залейте овощным бульоном и тушите на слабом огне 20 минут.
- Наконец, смешайте томатный суп в миске блендера до получения жидкой и однородной смеси. При необходимости можно добавить воды. Подавайте, не дожидаясь.
Рецепт супа для похудения с брокколи и свежим сыром
Persil и Broccoli - одни из самых богатых витамином С продуктов. Этот антиоксидантный витамин стимулирует сжигание жира в организме и способствует снижению веса. Кроме того, брокколи насыщает и обладает очень низкой плотностью энергии. Вот почему этот рецепт жиросжигающего супа так же вкусен, как и полезен.
Ингредиенты на 1 человека
- 150 г брокколи ;
- 25 г свежего сыра типа Сен-Мор ;
- 1/2 зубчика чеснока ;
- Небольшой пучок Persille ;
- 200 мл овощного бульона ;
- Посолить, поперчить.
Приготовление
- Во-первых, чтобы приготовить этот рецепт жиросжигающего супа, сначала очистите зубчик чеснока. Разомните его. Затем очистите и мелко нарежьте Persille.
- Затем в форму для запекания выложите брокколи и чеснок, а затем залейте овощным бульоном. Приправить солью и перцем и варить 25 минут на слабом огне. В конце приготовления брокколи должна быть очень нежной.
- Наконец, в миске блендера смешайте брокколи, чеснок и Persille с бульоном и свежим сыром. Вы должны получить кремообразную бархатистую консистенцию, в которую можно добавлять больше или меньше воды.
Рецепт особого диетического супа с артишоком и фундуком
Этот суп особая диета позволяет воспользоваться мочегонными и дренажными свойствами артишока. Это потому, что этот овощ отлично стимулирует работу печени и желчного пузыря. Кроме того, он богат клетчаткой и стимулирует выведение воды из почек. С другой стороны, фундук содержит дополнительные пищевые волокна, незаменимые жирные кислоты и белок.
Благодаря этому жиросжигающий суп идеально подходит для ухода за своей линией.
Ингредиенты на 1 человека
- 2 основы артишока ;
- 1 маленькая белая луковица ;
- 200 мл овощного бульона ;
- Сок половины лимона ;
- 1 чайная ложка масла фундука ;
- 15 г измельченных лесных орехов ;
- По желанию: 15 г сливок на 20 г % ;
- Посолить, поперчить.
Приготовление
- Во-первых, чтобы приготовить этот суп для похудения с артишоками, сначала очистите и нарежьте лук. Дно артишоков нарежьте кубиками.
- Затем в форму для запекания выложите лук и артишоки и залейте овощным бульоном. Затем тушите на слабом огне 25 минут, пока овощи не станут очень мягкими. В конце приготовления приправьте солью и перцем.
- В чашу блендера выложите овощи вместе с бульоном и лимонным соком. Добавьте масло лесного ореха и тщательно перемешивайте, пока не получите однородную массу. На этом этапе можно добавить немного сливок для придания жирности.
- Наконец, подавайте жиросжигающий суп из артишоков с измельченными лесными орехами.
Овощной суп для похудения со свеклой и сладким картофелем
Из сладкого картофеля получается сытный суп с высоким содержанием клетчатки. Тем не менее, гликемический индекс этого овоща намного ниже, чем у картофеля, что очень интересно. Сладкий картофель также очень богат витаминами и антиоксидантами, которые отлично стимулируют сжигание жира.
Свекла, с другой стороны, обладает слабительным и дренирующим действием, а также положительно влияет на кровообращение.
Ингредиенты на 1 человека
- 70 г сырой свеклы ;
- 80 г сладкого картофеля ;
- 1 зубчик чеснока ;
- 100 мл кокосового молока ;
- Овощной бульон ;
- 5 мл кокосового масла ;
- 1 чайная ложка измельченного имбиря ;
- Посолить, поперчить.
Приготовление
- Во-первых, чтобы приготовить этот жиросжигающий суп из свеклы, начните с очистки сладкого картофеля и свеклы. Затем нарежьте их небольшими кубиками. Измельчите зубчик чеснока.
- Затем в мультиварке разогрейте кокосовое масло. Обжаривайте в нем овощи, имбирь и чеснок 5 минут, пока они не приобретут красивый цвет. Залейте бульоном и тушите на слабом огне 30 минут.
- В конце приготовления овощи должны быть очень нежными. Затем добавьте кокосовое молоко, а затем приправьте приправу солью и перцем.
- Наконец, смешайте суп для похудения в миске блендера, добавляя больше или меньше бульона по своему вкусу. Таким образом, вы можете получить густой бархатистый или более жидкий суп.
