Давайте разберемся с тягой к сладкому: возможные причины и как с этим
справиться. Причин тяги к сахару может быть несколько:
1. Психологическая зависимость
Многие люди не осознают, что они "зависимы" от иглы под названием "сахар". Сахар - это вещество, которое взламывает наши мозговые пути, основанные на вознаграждении, и вызывает зависимость. Поскольку сахар провоцирует обильное выделение дофамина в мозгу, у многих людей он может вызвать привыкание.
2. Патогенные микроорганизмы
Все мы знаем, что грибки и паразиты влияют на наш аппетит. Особенно на тягу к сладкой пище. Потому что. Именно быстрые углеводы наиболее благоприятны для роста этих патогенных микроорганизмов в кишечнике.
3. Дефицитные состояния в организме
В принципе, если вы испытываете острую нехватку витаминов и минералов, ваша энергия снижается. Когда энергии мало, вы будете постоянно испытывать тягу к быстрым углеводам. Часто жаждут сладкого люди с анемией(железо, B12 и/или фолиевая кислота) и витамин D. Для начала можно проверить эти показатели с помощью анализа крови.
4. Дисфункция надпочечников и стресс
Если после каждого приема пищи вам хочется «зашлифовать» его чем-то сладеньким — это может указывать на проблемы с кортизолом. Длительные проблемы с этим гормоном в конечном итоге приводят к дисфункции надпочечников.
5. Недостаток сна.
Не получаете достаточного количества здорового сна? Проводите весь день в погоне за источниками энергии? И этими источниками энергии становятся энергетические напитки, кофе и, конечно, сахар.
6. Нарушение углеводного обмена
Если в вашем рационе мало жиров, качественного белка и правильных сложных
углеводов, но при этом есть много пищевого мусора в виде быстрых углеводов — вы всегда будете испытывать голод. Этот голод вы будете снова заедать быстрыми «пустыми» углеводами. Получается такой замкнутый круг: съел быстрый
углевод, насытился, глюкоза подскочила, вроде бы хорошо стало. Но от быстрых
углеводов также быстро и падает сахар в крови. И вот вы снова хотите есть, потому
что быстрыми углеводами насытиться надолго невозможно. Этот замкнутый круг может привести вас к инсулинорезистентности, лептирезистетности, а там можно и к сахарному диабету прийти, который сейчас очень «молодеет».
Так с чего же начать?
1. Изменение рациона питания
Употребляйте достаточное количество полезных жиров на завтрак. После такого утреннего приема пищи долго не хочется есть, чувствуется насыщение, а жиры заряжают энергией надолго — подпитка в виде сахара вам не понадобится.
Не забываем про сложные углеводы, которые медленно высвобождают глюкозу — резкого падения сахара не будет, а значит и сладостей вам не захочется.
Также качественный животный (мясо / птица / рыба) и / или растительный (бобовые) белок дадут вам нужное насыщение.
Клетчатка к каждому приему пищи поможет воздействовать на возможную патогенную микрофлору (паразиты, грибки), которым совершенно не нравится питаться такой пищей.
2. Режим сна.
Ложитесь спать до 23:00 и вставайте с постели не позднее7:00. Ваши гормоны скажут вам спасибо, В частности, лептин, грелин и кортизол, дисбаланс которых часто вызывает тягу к быстрым углеводам.
3. Питьевой режим.
В течение дня выпивайте не менее 30 мл воды на килограмм массы тела. Потому что многие люди путают обезвоживание и жажду с голодом. И снова переедают, восполняя этот «голод» быстрыми углеводами.
4. Добавки
- Пиколинат хрома отличный регулятор аппетита, эффективно снижающий тягу к сахару и быстрым углеводам и регулирующий углеводный обмен (инсулин и глюкоза). Принимайте 200-400 мкг ежедневно за 30 минут до еды
- Адаптогены (родиола розовая, ашвагандха, грибы рейши и так далее) помогают увеличить сопротивляемость к внешним условия среды и повышают стрессоустойчивость, помимо других своих полезных свойств.
- Комплексы с валерианой снижают раздражительность, улучшают засыпание и глубину вашего сна.
5.Работа с психологом
Если вы чувствуете, что ваша зависимость выходит из-под контроля и носит психологический характер, лучше всего обратиться за профессиональной помощью к психологу и разобраться в корне этой проблемы. Если существует расстройство пищевого поведения, то эта проблема решается с психотерапевтом.
6. Увеличить дофамин
Для поддержания достаточного уровня гормона удовольствия можно не только потреблять сахар и быстрые углеводы, но и делать это другими эффективными и легальными способами. К ним относятся физические упражнения, медитация, хобби, прослушивание любимой музыки и другое.
Реакции при отказе от сахара
Важно это понимать заранее, чтобы быть готовыми воспринимать некоторые неприятные симптомы, которые обычно проявляются в первые дни отказа.
- Недомогание как при гриппе;
- Выделения слизи и мокроты;
- Боли в мышцах и суставах;
- Головные боли;
- Кожные высыпания различного характера;
- Раздражительность, злость, гнев, перепады настроения.
Это не обязательно, что вы столкнетесь со всеми перечисленными реакциями. У вас может быть только одна или две, а, возможно, что реакции не будет совсем.
Важно
Резкий отказ от сахара подходит не каждому. Мы все индивидуальны: кому-то резкие ограничения даются легко. А для кого-то это может быть сложным испытанием, поэтому такие люди, как правило, саботируют себя через небольшой промежуток времени и снова срываются на сладкое. Если вы относитесь к тому типу людей, то лучше постепенно, медленно снижать потребления сахара до полного отказа со временем.