Привет, путешественники! Ваш неправильный автор задолжал вам очень аппетитную статью. Про наш прощальный ужин в Суздале. Для этого мы выбрали очень оригинальный ресторан «Улей».
Ресторан Улей в Суздале
Если хотите насладиться изысканной домашней кухней в атмосфере русского подворья, то отправляйтесь в ресторан «Улей» в Суздале. Если хотите ощутить себя Винни Пухом, который забрался в гости к пчёлам, то отправляйтесь в ресторан «Улей» в Суздале. Да, эти два условия работают одновременно.
Снаружи деревянная русская изба, а внутри улей. Домашние заготовки на окнах напоминают о домике в деревне у бабушки. А изящно переплетённые под потолком ветки деревьев, на которых свисают глиняные горшочки, заставляют почувствовать себя пчёлкой. А может об этом говорит имитация дупла в углу зала? Короче, интерьер забавный и неоднозначный.
Меню ресторана Улей в Суздале
В ресторане Улей мы заказали целый пир. На двоих, если что.
На закуску отведали форшмак царский из сельди с хрустящим багетом и паштет из куриной печени с вишнёвым соусом на румяных тостах.
Всё было прекрасно. Даже традиционные суздальские огурчики. Которые шли с форшмаком.
К закускам заказали три вида хлеба с творожной пастой и пирожки с капустой и яйцом, с курицей и грибами, расстегай с рыбой. Всё исчезло со стола до последней крошки.
На горячее у меня была дилемма: жаркое «Улей» с мясом под хрустящей слойкой или шипящая сковородка от Шефа.
Официант порекомендовала второе. И эта сковородка реально на меня шипела! Послушайте на видео. Разные виды мяса, грибы, картофель, соус. Очень сытно. И угрожающе.
Второе горячее тоже не подкачало. Бифштекс из лося с картофелем и клюквенным взваром оказался на удивление нежным и съедобным.
А запивали мы это удовольствие местными настойками. Вишня 一 изюм, клюква 一 красная смородина, облепиха 一 курага, черная смородина 一 стаут. Звучат как песня соловья ранним утром. Пьются так же легко и непринужденно.
А вот хреновуха и Ерофеич пробирали до костей.
Уходя мы взяли с собой горячую медовуху. И не пожалели. Она ненадолго помогла скрасить путь до отеля.
Ведь путь приличный. Ресторан находиться на территории гостиничного комплекса "Пушкарская слобода". До центра города 15 минут пешком.
Вот такой прощальный ужин мы устроили себе в последний день в Суздале. Из города мы уехали сытые. Ужин в ресторане "Огурец" тоже был очень вкусный. Так что хотя бы ради вкусного ужина стоит приехать в Суздаль.
А вы любите гастротуризм? В какой город вкусно покушать хотите приехать?
Все статьи про Суздаль собраны в подборке “Суздаль 一 жемчужина Золотого кольца России”