Меню на день

Завтрак: Смузи-боул с фруктами и семенами

Ингредиенты:

• 1/2 чашки замороженных ягод (любая смесь клубники, черники, малины)
• 1 зрелый банан
• 1/2 чашки свежего шпината
• 1/2 чашки альтернативного молока (например, миндального)
• Для топпинга: нарезанный свежий фрукт (киви, банан), горсть орехов (миндаль, грецкие орехи), семена (семена чиа, льняное семя)

Инструкции:

1. В блендере смешайте замороженные ягоды, банан, шпинат и альтернативное молоко до гладкости.
2. Вылейте смесь в глубокую тарелку.
3. Украсьте сверху нарезанными фруктами, орехами и семенами по вашему вкусу.
4. Подавайте немедленно и наслаждайтесь.

Обед: Салат из киноа с авокадо и огурцом

Ингредиенты:

• 1 чашка приготовленной киноа
• 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1/4 чашки нарезанного красного лука
• 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок 1 лимона
• Соль и черный перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте приготовленную киноа, авокадо, огурец, красный лук и петрушку.
2. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите.
3. Перемешайте все ингредиенты.
4. Подавайте салат охлажденным.

Ужин: Гриль-лосось с аспарагусом и картофелем

Ингредиенты:

• 2 филе лосося
• 1 пучок аспарагуса, очищенный
• 2 средних картофеля, нарезанных кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец, чеснок в порошке по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте гриль.
2. Сбрызните лосось, аспарагус и картофель оливковым маслом. Посолите, поперчите и добавьте чеснок.
3. Грильте лосось и овощи до готовности, периодически переворачивая.
4. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!