Хочу поделиться с вами рецептом салата,который очень любила моя мама.Этот рецепт я нашла когда-то на просторах интернета и он прижился в нашем доме.Салатами у нас всегда занималась я, и мама просила часто его приготовить.Вот и сейчас я приготовила его в день её памяти.
Итак.Нам понадобится картофель, свекла, морковь,соленые огурцы,грибы(я брала замороженные),лук, майонез и сметана.
Овощи вымыть и отварить до готовности, остудить , почистить и натереть на тёрке в разные миски.В сковороде пожарить лук.Добавить к луку грибы.Слегка присолить.
Огурцы мелко порезать в отдельную посуду.
Смешать в равных долях сметану и майонез .
Выкладывать салат слоями на подготовленную тарелку.
Первый слой картофель+майонез
Второй слой жареные грибы
Третий слой свекла+майонез
Четвертый слой соленые огурцы
Пятый слой морковь +майонез
Убрать в холодильник и дать пропитаться.
Салат получается очень вкусный и нежный.
Приятного аппетита !