В зимние месяцы специалисты рекомендуют людям старшего возраста чаще употреблять бульоны, чтобы насытить тело питательными веществами и согреться. По словам экспертов, такой суп лучше усваивается, а также способствует укреплению организма после сезонных инфекций и заряжает энергией. Для его приготовления отлично подходит мясо домашней птицы с добавлением лаврового листа, душистого перца, сельдерея, моркови, топинамура и пастернака.
Уникальные свойства бульона делают его пригодным для употребления и в середине дня, и в вечерние часы, ведь этот лёгкий суп не создаёт большой нагрузки на ЖКТ перед отходом ко сну. Простой лайфхак поможет приготовить прозрачный бульон: для этого его необходимо готовить на медленном огне примерно 1.5-2 часа с открытой крышкой. Выяснить больше подробностей и получить персональные советы по питанию и образу жизни можно, проконсультировавшись со специалистом.
Разумно подобранная диета, отказ от вредных продуктов и тяжёлой пищи, а также вредных привычек, регуля