Пожилым человек считается, согласно классификации ВОЗ, после 60 лет. Но процессы старения в организме начинаются задолго до этого возраста. Еще даже не видно первых морщин, а механизм старения организма уже запускается.
Почему стареет человек? Никто не знает точно. Но одна из теорий – клеточное старение. В норме старые клетки, из которых состоит организм, уничтожаются им же. Но со временем данный механизм работает все хуже. Из-за этого постаревшие клетки, которые больше не могут выполнять свою функцию, продолжают жить. Они занимают место, на которое могли бы прийти новые клетки, накапливаются и мешают работе организма.
Остановить старение невозможно, но его можно замедлить. Об этом подробнее – в статье.
Кто такие митохондрии?
Здоровый образ жизни – не пустые слова, которые врачи говорят для проформы. Умеренные физические нагрузки, соблюдение режима труда и отдыха, сбалансированное питание оказывают положительное влияние на такие структуры организма, как митохондрии.
Митохондриями называются части клеток, имеющие функцию “энергостанций”. Они вырабатывают топливо, благодаря которому клетки могут жить и работать.
Митохондрии и старение
Клетка, внутри которой находится митохондрия, может уничтожить ее в процессе утилизации непригодных к жизни органелл. И наоборот, здоровая митохондрия участвует в процессе апоптоза – программируемого самоубийства нездоровой или старой клетки. Когда эти процессы нарушаются, внутри нее накапливаются свободные радикалы.
Свободные радикалы – это частицы, повреждающие внутриклеточные белки, жиры, сахара и даже ДНК. Такие структурные изменения и вызывают старение клетки, а затем и всего организма.
С митохондриальной дисфункцией связаны многие болезни: синдром Альцгеймера, сахарный диабет 2 типа, атеросклероз, онкология.
Как улучшить работу митохондрий?
Специалисты антивозрастной и профилактической медицины советуют придерживаться общих правил для улучшения работы митохондрий.
Совет № 1. Отказаться или минимизировать употребление сахара
Избыток глюкозы ведет к формированию свободных радикалов, гликации белков. Это приводит к снижению функции белков и повреждению клеток. Это может привести к сахарному диабету.
Поэтому колебания сахара в крови вредны. Нужно стараться питаться продуктами с низким гликемическим индексом, теми, которые не приводят к резкому скачку сахара – это крупы из цельного зерна, бобовые. Также рекомендуется избегать продуктов с сахаром и скрытым сахаром (газировка, йогурты с сахаром, печенье и пр.).
Совет № 2. Употребление полезных жиров по протоколу ММТ
Расшифровывается аббревиатура как митохондриальная метаболическая терапия. Это один из принципов питания, который выступает за внедрение в рацион полезных, “хороших” жиров. В частности, известная всем омега-3 относится к таким жирам. Она является антиоксидантом, уничтожает свободные радикалы, о которых говорилось выше.
ММТ-протокол включает: растительные масла, семена, авокадо, сливочное масло, умеренно жирные молочные продукты, фермерское мясо, орехи, рыбу, выращенную в естественных условиях. Не только красная рыба, о которой говорят в рекламе по телевизору, богата омега-3. Скумбрия, сельдь, тунец, палтус также относятся к ее источникам.
Совет № 3. Активация процесса аутофагии
Аутофагия – это состояние, при котором клетка самостоятельно “убирается” у себя внутри. Все поврежденные органеллы, в том числе митохондрии, перевариваются и больше не провоцируют пагубные процессы.
Как запустить аутофагию? Один из способов – голодание более 16 часов. Когда организм не получает энергии извне, он начинает брать ее изнутри. В первую очередь он берет наименее ненужные и поломанные частицы, к каким и относятся старые митохондрии. Аутофагия останавливается при первом скачке инсулина.
Совет № 4. Запуск цикла Кребса
Цикл Кребса – процесс, благодаря которому клетка вырабатывает нужные организму вещества и энергию для своей работы. Это множество сложных биохимических реакций, для запуска которых нужны “сопроводители” – это витамины В2 и В3, инозин, янтарная кислота, никотинамид, L-карнитин. Необязательно запоминать список из продуктов, где содержится каждый из элементов. Главное – питаться сбалансировано и рационально.
Совет № 5. Спорт и здоровый сон
Простой принцип работы организма – силы и энергия в нем не возникает сама по себе. Она приходит только тогда, когда эту силу расходуют. Умеренные физические нагрузки запускают процесс увеличения количества митохондрий, способствует их росту. Также тренировки увеличивают кислородное потребление, разгоняя метаболизм.
Недостаточный сон, наоборот, ведет к ухудшению работы митохондрий. Поэтому важно соблюдать гигиену сна: ложиться и вставать в одно и то же время, сделать себе ритуал для отхода ко сну, спать в темной прохладной комнате, отложить за час до сна гаджеты.
О возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом. 18+
Статья проверена Смирновой Галиной Евгеньевной, врачом-эндокринологом Клиники интегральной и восстановительной медицины.
