Друзья, сегодня делюсь рецептом фаршированной куриной грудки – с такой начинкой грудка никогда не будет сухой и волокнистой, а будет мягкой и сочной!
Ингредиенты:
- 3 половинки куриной грудки
- соль, копченая паприка
Начинка:
- 180 г творожного сыра
- 2 корнишона
- твёрдый сыр
- жареные шампиньоны с луком
Куриную грудку солим и посыпаем копчёной паприкой. Для приготовления начинки смешиваем творожный сыр с натертыми на крупной тёрке корнишонами, добавляем к ним жареные с луком шампиньоны и немного твёрдого сыра. В каждой грудке делаем надрез и заполняем полость начинкой. Выкладываем в форму для запекания и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. По истечении этого времени посыпаем мясо натёртый сыром и запекаем ещё 10 минут.
Приятного аппетита!