СУП С СОСИСКАМИ ПОДКОПЧЕННЫМИ Очищенный помытый картофель нарезать кубиками, положить в кипящий бульон. Варить до готовности картофеля. Сосиски очистить от пленки, нарезать небольшими кружочками. Чеснок очистить, нарезать. Лук и морковь очистить, помыть, нарезать кубиками. Зажарка: лук, морковь, чеснок, сосиски на масле сливочном обжарить. Как картофель будет готов положить в суп зажарку с сосисками, посолить, варить 10 минут. В суп добавить укроп нарезанный,закрыть крышкой и дать настояться 10 минут Этот суп готовится быстро Сосиски подкопченные, можно простые-6 шт, бульон мясной (можно в воду добавить кубики)-2.5-3л, картофель-3 шт, лук-1 шт, морковь-1 шт, чеснок 2-3 дольки, масло сливочное-50 гр, укроп, соль по вкусу.