Во всем мире растет популярность использования гидропонных систем в агропроизводстве. Отечественные производители также актуализируют свои разработки и создают новые решения для российского АПК. На выставке «ТатАгроЭкспо 2024» эксперты ООО «Казанские гидропонные системы» представили инновации в этой области. Компания самостоятельно разрабатывает и производит это оборудование. О этом спецкорам «ГлавАгроном» рассказал ее основатель Марат Бикмуллин.
«Популярность гидропонных систем растет во всем мире. Их главные плюсы: высокая производительность труда и самих ферм. С одного метра можно получать в 6-7 раз больше урожая, чем если бы мы использовали теплицу, значительно снижая затраты на защиту растений. При получении растениеводческой продукции в открытом либо даже в защищенном грунте невозможно полностью контролировать среду, что вынуждает применять пестициды. Гидропоника позволяет создать изолированную среду, отказавшись от СЗР».
Марат Бикмуллин - основатель ООО «Казанские гидропонные системы»
Выращиваются растения в специальном составе, где есть все необходимые питательные вещества, которые в обычных условиях культура берет из почвы. Минеральный субстрат растение использует как грунт, погружая в него корневую систему. В установке используется эффективный свет, специальные лампы со светодиодами Osrem А-сери Horticulture. Есть шкафы с полной автоматизацией, которые самостоятельно добавляют соли и минералы, контролируют pH баланс раствора.
Выращивать растения можно с минимальными затратами времени. Автоматизация и специальное освещение позволяют получить высокую урожайность культур с отличным качеством и питательными свойствами. Растения содержат весь необходимый набор питательных элементов: каротиноиды, сахара, белки и обладают превосходными вкусовыми качествами.
Наиболее востребованы на рынке сейчас базилик, салат, руккола, микрозелень. В мировой индустрии набирают популярность опыты по выращивание съедобных цветов. В Японии, например, это уже маст-хэв.
«Современный тренд – вход этой технологии в городскую среду. В Казани 3500 многоквартирных домов. И в каждом из них есть подвал, технический этаж. Как правило, они не используются. А это – отличные места для размещения гидропонных сити-ферм. Пенсионеры, женщины в декретном отпуске могут там работать, привлекая к этому своих детей и внуков. Продукцию можно поставлять в ближайшие магазины. Для продажи также можно использовать вендинговые аппараты».
Марат Бикмуллин - основатель ООО «Казанские гидропонные системы»
Есть крупные партнеры, с которыми работают специалисты ООО «Казанские гидропонные системы». В том числе сеть ресторанов, которая разместила системы гидропоники прямо в зале для клиентов. Получаемая зелень добавляется в блюда и дополнительно декорирует помещение.
Собеседник отметил, что интерес к выставке «ТатАгроЭкспо 2024» постоянно растет. Все больше профессионалов отрасли интересуются гидропонными системами. Компания открыта для общения и готова оказать экспертную поддержку всем желающим.
Светлана ДАРЕНСКИХ, «ГлавАгроном»