Привет, мой дорогой алкоэстет! Сегодня мой отзыв на шотландский односолодовый виски Aberfeldy 12 Years Old. Не менее 12 лет выдержки в дубовых бочках.
Время дедовских баек.
Значит, три года назад, перед свадьбой решили купить бутылочку хорошего чего-то. Особо ничего в виски мы не понимали, потому купили что-то дорогое с хорошей скидкой. Продукт стоял в Магните за 6к, но по скидке 3600, по-моему. Меня заинтриговала коробка, а она действительно стильная. Это и стало ключевым фактором выбора. Хряпнули мы его перед Загсом по чуть-чуть, на второй день, на пару годовщин и решили его допить и не ждать третьей годовщины. Не хотелось повторять горький опыт Голд Лейбла, точнее кислый. За почти три года он на удивление не выдохся. Если и выдохся, то не сильно.
О производителе и не только.
Винокурня Aberfeldy Distillery, расположенная там, где сходятся самая высокая гора Пертшира, самое глубокое озеро и самая протяженная долина, исторически и географически находится в самом сердце Шотландии.
Стены нашей очаровательной винокурни пропитаны историей и наследием. С 1898 года Aberfeldy является свидетельством традиции производства виски, уходящей корнями в поколения. Наш основатель, Джон Александр Дьюар, решил построить свою первую и единственную винокурню здесь, в двух шагах от скромного предприятия своего отца, укрепляя основы наследия семьи Дьюар.
Компания Aberfeldy занимается производством односолодового виски в течение 125 лет. Придерживаясь принципов нашего основателя, мы сможем продолжать производить виски высочайшего качества для будущих поколений.
Сайт симпатичный, там только продукция Aberfeldy.
Оформление.
Туба с металлическими крышками очень стильно оформлена. Не могу вспомнить ничего похожего. Бутылка знакомой формы, брендированная, крепкая. Полиграфия продолжает стиль тубы. Пробка качественная. Хоть и в оформлении всего два цвета, да и бумага полиграфии не крафтовая, выглядит всё очень даже прилично.
Фотки, как обычно, раскиданы по обзору, в карусельках.
Состав.
Вода питьевая исправленная, висковый солодовый выдержанный дистиллят, пищевая добавка: краситель - Е150а.
Крепость - 40%. Объем - 0.7 литра. Дата розлива: 22.03.2018.
Аромат.
Я бы сказал, округлый, мягкий. Сразу показалось, пахло орехом, но это быстро ушло. Пришло что-то свежее, цветочное, медовое на фоне нотки цитрусовых, яблочко спелое и лимонад?? Очень приятно. Спиртов не ощущается.
Вкус.
Обволакивающий, теплый, приятно обжигающий, с тонами мёда и выпечки. Очень маслянистый и дубовый, если так можно сказать.
Послевкусие среднее по длине и в моём случае не сильно длинное, но очень приятное. Сразу сладкое, медовое, немного перечное. Все это переходит в деревяшку, чертовски хорошую, вкусную и ароматную.
Итоги.
Виски очень питкий, ну прям очень. Сложно заставить себя остановится. Хоть Дед и не сильно искушен в 12-ти летках, но виски мне очень понравился. Пил бы его на постоянке, но сильно искусится не дают цены и «огромный выбор».
Если что посоветуете из того, что не сложно найти, буду очень признателен.
Оценка:12 Aberfeldy/ 10 довольный Рож)
Кому бы я его посоветовал? Да всем, вопрос только финансовый. По хорошей скидке я бы посоветовал его прикупить и употребить. Хранится он неплохо, потому можно немного растянуть удовольствие, но не нужно повторять нашу историю. Может так не повезти.
Кстати, для съемки в бутылку наливал другой виски. Он после этого приятные нотки дуба приобрел. А оставалось у нас буквально в две рюмки налить по чуть-чуть. Вот в ней как раз он и был)))
Кстати, всех с праздником! 8 февраля день шотландского виски!
P.S. Дед выражает исключительно свое мнение, не претендующие на истину, и всё это стоит воспринимать как рекомендацию. Дед рекомендует!
