Зима предоставляет нам массу возможностей для активного отдыха на свежем воздухе! Лепить снеговиков и строить целые снежные крепости, играть в снежки, кататься с горки, заниматься зимними видами спорта - все это укрепляет здоровье и приносит радость всей семье. Каток, лес, горнолыжный склон - вариантов очень много.
А чтобы доставить себе еще больше удовольствия, возьмите с собой перекусы с сыром Hochland. Пусть это будут не обычные бутерброды (хотя это тоже вариант), а что-то более интересное.
Самса из слоеного теста с кунжутом и сыром hochland
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоеное дрожжевое — 1 пласт, мука пшеничная — 30 г, плавленый сыр Hochland “Чизбургер” — 300 г (2 упаковки), яйца куриные — 1 шт., кунжут — 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Слоеное тесто предварительно разморозьте по инструкции, указанной на упаковке.
2. На поверхности, посыпанной мукой, тонко раскатайте тесто.
3. Разрежьте тесто на 6 квадратов. На противень, застеленный пергаментом, выложите заготовки. Возьмите плавленый сыр Hochland Чизбургер.
4. На каждый квадрат выложите по 2 ломтика плавленого сыра, сложенные пополам.
5. Защипните края теста. Яйцо взбейте венчиком. С помощью кулинарной кисти смажьте этой смесью заготовки.
6. Посыпьте кунжутом. Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 25 минут.
Рулеты из лаваша с сыром Hochland и крабовым салатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 листа тонкого лаваша, 400 г творожного сыра Hochland “Сливочный”. Для салата: 200 г крабового мяса, 4 яйца, 4 листа пекинской капусты, 2 средних огурца, маленький пучок укропа, соль, свежемолотый черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарежьте крабовое мясо и огурцы соломкой. Яйца очистите и нарежьте кубиками. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, порубите укроп. Смешайте все ингредиенты для салата в миске, приправьте солью и перцем.
2. Расстелите на рабочей поверхности лист тонкого лаваша и смажьте половиной творожного сыра. По длинной стороне выложите половину салата и сверните лаваш в плотный рулет. Повторите со вторым листом лаваша. Заверните рулеты в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
3. Разверните рулеты и аккуратно нарежьте на порционные куски.
Еще больше идей перекусов на нашем сайте Hochland.ru.