Все чаще можно увидеть на прилавках наших магазинов такой дивный фрукт как Питахайе. Не пожалейте денег, и хоть изредка балуйте себя им. Этот фрукт очень полезен и особенно для женщин.
Для информации
Это плод растения из семейства кактусовых.
Фрукт содержит много витаминов, минеральных веществ, фруктовых кислот, клетчатки и антиоксидантов.
Например, витамины группы В (В1, В2, В3) благотворно влияют на работу сердца и нервной системы, а мелкие черные семена являются источником танинов.
Важно знать! Питахайя — экзотический фрукт, и есть риск, что он спровоцирует сильную аллергическую реакцию. Поэтому употреблять его рекомендуется с осторожностью.
В плодах нет жиров, и содержится много клетчатки. Такой перекус помогает справиться с голодом между основными приемами пищи без вреда для фигуры. Клетчатка способствует стабильной работе пищеварительной системы и улучшает микрофлору кишечника.
В нем много антиоксидантов, а значит, кожа и тело будет в порядке. Ешьте хотя бы этот фрукт пару раз в неделю и реже нужно будет ходить к косметологу на процедуры.
Небольшой фрукт, а сколько в нем всего полезного. Так что готовить будем сегодня из него самый полезный десерт. С меня рецептик.
Взяла:
· Питахайя – одна штука;
· Кокосовое молоко – около стакана;
· Семена чиа – три столовые ложки;
· Замороженная клубника – грамм сто;
· Кокосовая стружка – пара столовых ложек;
· Мята – несколько листочков.
Начинаем готовить
1. Выливаем в миску кокосовое молоко. Добавляем к нему семена чиа и кокосовую стружку. Перемешиваем. Раскладываем по баночкам. Обычно выходит на две порции. Накрываем крышкой и убираем в холодильник часов на 5, можно на ночь оставить. Обычно за это время пудинг станет немного твердым.
2. Разрезаем питахайя на четыре части. Снимаем кожуру. Один кусочек оставляем для украшения. Остальные части мелко рубим, отправляем в блендер вместе с клубникой. Разбиваем до однородного состояния.
3. Достаем стаканы с пудингом из холодильника. Сверху кладем фруктовую массу. Посыпаем кокосовой стружкой. Украшаем кусочками питахайе, веточкой мяты.
Полезный и вкусный десерт готов. Заряд бодрости и хорошее здоровье вам обеспечено. Приятного вам аппетита!
Спасибо за то, что дочитали. Буду признательна за лайки и ваше мнение. Не забудьте подписаться, каждый день делюсь новыми рецептами.