Привычка жевать жевательную резинку — не самая полезная, но тем не менее остаются люди, которых этот факт никак не останавливает. Именно поэтому мы решили разобраться, каким критериям следовать при выборе этого продукта.
Современная жевательная резинка включает в себя синтетические полимеры в качестве основы, сахар или, чаще всего, сахарозаменители, а также пищевые добавки, такие как консерванты, ароматизаторы и стабилизаторы.
Для чего жвачка нужна?
Чаще всего она необходима в двух случаях.
- Первый — чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта после употребления ароматной пищи или курения.
- Второй — она может помочь удалить остатки пищи с поверхности зубов, когда нет возможности их тщательно почистить. Некоторые люди также используют жевательную резинку для того, чтобы отвлечься от мыслей о еде в процессе похудения.
Вред жевательной резинки заключается в следующем. Если в составе присутствует сахар, то вред для зубов превышает пользу, так как частое употребление такой жвачки может привести к развитию кариеса. В свою очередь, сахарозаменители (как, например, ксилит, сорбит и маннит) при избыточном потреблении жевательной резинки могут вызвать слабительный эффект.
Кроме того, важно помнить, что при жевании начинает выделяться желудочный сок. Если в это время нет пищи для переваривания, это может привести к возникновению гастрита и даже язвы желудка.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что безопасно жевать резинку не более 15 минут после еды. После этого промежутка времени употребление жевательной резинки теряет свою практическую ценность.
Как выбрать жевательную резинку?
При выборе жевательной резинки важно обращать внимание на ее состав.
- Жевательная резинка без сахара будет наиболее полезной и защитит ваши зубы от кариеса. Особенно рекомендуется выбирать резинку с ксилитом, который помимо освежающего мятного эффекта помогает нейтрализовать кислотную среду в полости рта.
- Ароматизаторы могут быть натуральными или идентичными натуральным, но на этикетках конкретный вид обычно не указывается.
- Рекомендуется избегать жевательных резинок с яркими неестественными красителями, так как они могут вызывать аллергические реакции, особенно у детей. Жевательные резинки, содержащие синтетические красители азорубин (Е122), желтый хинолиновый (Е104), желтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный АС (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102), не рекомендуется покупать детям.
- Специалисты относятся с осторожностью к антиокислителям (Е320) и консервантам (Е2000-Е203, Е210-Е213), которые могут присутствовать в составе жевательной резинки.
Стоит ли давать жевательную резинку детям?
В этом случае потенциальный вред может превышать пользу. Длительное и частое жевание может повлиять на формирование прикуса и повредить зубы из-за содержания сахара. Кроме того, ароматизаторы и красители могут вызвать аллергические реакции. Жевательная резинка не имеет пищевой ценности, однако съеденная детьми жвачка может стать причиной задержки в организме и нарушений работы пищеварительной системы. Поэтому, прежде чем предложить жевательную резинку ребенку, стоит тщательно обдумать данное решение, а как минимум не давать ее детям до 6 лет и запрещать жевать дольше 10 минут после еды.
