Что есть, чтобы стать умнее: рассказываем, что должно быть в рационе, чтобы качать не только тело, но и мозг!
Что является пищей для ума?
Вы наверняка замечали: когда чувствуешь голод — становится значительно сложнее думать.
Это нормально. Физиологические потребности организма значительно сильнее психологических. Никто не будет читать сложный философский трактат, если его неделю не кормили: все мысли будут только о еде.
С другой стороны, объевшись гамбургерами и сладким думать тоже не хочется.
Так как связан мыслительный процесс и то, что мы едим? Давайте разбираться.
Еда — это источник энергии для нашего тела, а, значит, и для мозга. Следовательно, если мы получаем достаточное количество еды, которую организм перерабатывает в энергию, мозгу работать проще.
Какой вывод?
Их два:
- Еды должно быть достаточно.
- Еда должна поддаваться переработке в энергию и давать много этой энергии.
Если конкретнее, в ежедневном рационе ребенка должны быть:
Белки и жиры.
Лучше всего получать их не из мяса, а из рыбы. Почему? Потому что в рыбе содержится не только белок, но и жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Именно они активизируют память и внимание, ускоряют работу мозга и повышают концентрацию.
Отличный вариант — морская рыба (скумбрия, тунец, лосось).
Сюда же — грецкие орехи, авокадо, источник жирных кислот и витаминов В5 и В6, и яйцо, из которого организм получит В12 и фолиевую кислоту.
Глюкоза.
Можно быстро получить из сладостей и белого хлеба, но это будет скорее вред, чем польза.
Лучше включить в рацион сложные углеводы. Это те, которые организм перерабатывает дольше.
Простые углеводы — это сладкое и мучное. Съел пирожное, организм за полчаса его переработал, и вот ты снова голодный.
А если вместо пирожного съесть цельно-зерновой хлеб или кашу, то ты не будешь чувствовать голод значительно дольше: до 3-4 часов. То есть сложные углеводы обеспечивают ребенка энергией на долгое время.
Что можно есть?
Макароны из цельных сортов пшеницы, бурый рис, картошка — достаточно, чтобы обеспечить разнообразие.
Антиоксиданты.
Эти вещества помогают улучшить память и облегчают процесс решения задач.
Их источник — черника, киви и апельсины. В последних, кстати, ещё и необходимый для развития витамин С.
Йод.
Необходим для нормального функционирования мозга. С низким содержанием йода в памяти не удержится даже таблица умножения.
Источник йода — морская капуста, яблоки и креветки.
С продуктами разобрались. Но подождите!
Школьники едят дома раза два в день: завтракают и ужинают. Все остальное время ребенок в школе и на кружках.
В стрессовый предэкзаменационный период важно, чтобы ребенок правильно питался. На курсе «ОГЭ на 5» со мной готовиться к ЕГЭ и ОГЭ можно из дома, никуда не нужно бежать, поэтому и режим питания нарушать не придется. А чтобы записаться на курс «ОГЭ на 5» или узнать подробности можно здесь: https://wa.me/+79112611034. Я подготовлю тебя на нужные баллы с удовольствием и в комфортной обстановке.
Как быть с режимом питания?
Во-первых, приемы пищи должны быть частыми. В норме должно быть 3 полноценных приема пищи и пара-тройка перекусов.
На голодный желудок воспринимать новую информацию просто невозможно. Но и наевшись «до отвала» мозг не сможет вникать в урок.
Оптимальный режим питания — такой.
Завтрак
- Омлет, каша или мюсли с какао.
- Можно добавить какой-нибудь фрукт: легко и вкусно.
Первый перекус
- Яблоко плюс бутерброд из цельнозернового хлеба и авокадо.
Обед
- Любые сложные углеводы, рыба и последние фрукты на сегодня: их лучше есть в первой половине дня.
Второй перекус
- Творог или йогурт и грецкие орехи. Дневная порция — 5 орехов, съесть их аккурат перед выполнением домашки точно не повредит.
Ужин
- Сложные углеводы и мясо, а лучше — печень. В ней много железа, фолиевой кислоты и витамина А.
Старайтесь, чтобы ребенок ел каждые 3-3,5 часа, а у него всегда был здоровый перекус.