Завтрак: Овсянка с свежими ягодами
Ингредиенты:
- 1/2 чашки овсянки
- 1 чашка воды или молока
- 1/2 чашки смеси ягод (клубника, черника, малина)
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
- Щепотка корицы (по желанию)
Инструкции:
- В кастрюле доведите воду или молоко до кипения.
- Помешивая, добавьте овсянку и уменьшите огонь.
- Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока овсянка не станет мягкой.
- Снимите с огня и добавьте смесь ягод, мед или кленовый сироп и корицу, если используете.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Обед: Салат из киноа с авокадо и нутом
Ингредиенты:
- 1/2 чашки приготовленной киноа
- 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки нута
- 1/4 чашки черри-помидоров, разрезанных пополам
- 1/4 чашки огурца, нарезанного кубиками
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте приготовленную киноа, авокадо, нут, черри-помидоры и огурец.
- Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Нежно перемешайте.
- Подавайте охлажденным или комнатной температуры.
Ужин: Гриль-лосось с отварным брокколи
Ингредиенты:
- 2 филе лосося
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чайная ложка цедры лимона
- Соль и перец по вкусу
- 2 чашки брокколи, вареного до готовности
Инструкции:
- Разогрейте гриль до средней высокой температуры.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, цедру лимона, соль и перец.
- Помажьте филе лосося смесью из оливкового масла.
- Готовьте лосось на гриле 4-5 минут с каждой стороны, или до готовности.
- В то время как лосось готовится, отварите брокколи до готовности.
- Подавайте гриль-лосось с отварным брокколи.
Приятного аппетита!
