Для нас это салат "Греческий", а для греков салат " Деревенский". Сути это не меняет, простой вкусный салат из овощей( помидоры, огурцы, сладкий перец, репчатый лук) с маслинами и сыром фета( можно взять брынзу), заправленный растительным маслом ( предпочтительнее оливковое).
1.вариант.
Овощи нарезаем не крупными кусочками, маслины и оливки кружочками или можно выложить целиком. Добавляем сыр и заправляем маслом. Соль перец по вкусу.
2 вариант.
Я очень люблю индивидуальную подачу.
В связи с этим предлагаю три варианта такой подачи.
Салат можно выложить в небольшие креманки. Сыр размять до кремообразного состояния. С помощью смоченных в воде чайных ложечек сделать не большие кнели и выложить сверху на заправленный маслом салат. Соль перец по вкусу.
3 вариант.
Еще один вариант порционной подачи.
Мы используем сладкий перец в качестве "посуды". В него мы выкладываем все ингредиенты и заправляем маслом.
В данном случае в сам салат мы не добавляем сладкий перец, так как он у нас присутствует в качестве основы для салата.
4.вариант
Как мне кажется, самый оригинальный вариант подачи греческого салата. Эдакая закуска -салат для фуршета.
Для этого варианта я взяла коктельные помидоры. Они крупнее помидоров черри, но мельче, например, помидоров сливок. ( хотя, мелкие помидоры сливки тоже подойдут).
Помидоры разрезаем пополам.
С помощью чайной ложки и не большого ножа удаляем из помидоров семенную часть и место крепления плодоножки.
Затем в помидорные лодочки мы выкладываем ингредиенты салата, нарезанные тонкими ломтиками.
Добавляем не большой кубик сыра.
Украшаем колечками из оливок и маслин. Я надрезара колечки оливок и зацепила их за колечки маслин, так что бы получилась цепочка.
Сбрызгиваем маслом. Соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!