Отказ от сахара может принести множество пользы для здоровья человека. Употребление избыточного количества сахара приводит к ряду проблем, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, кариес. Отказ от сладкого помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что снижает риск развития диабета. Также это способствует снижению веса и улучшению общего состояния организма. Рассмотрим все плюсы и минусы отказа от сахара и почему вообще мы хотим тот или иной продукт в своем рационе.
Почему мы хотим сладкое или соленое?
Потребности организма: Иногда организм говорит нам, что ему нужно определенное вещество, и мы инстинктивно хотим употребить продукты, богатые этим веществом. Например, люди, испытывающие стресс или усталость, могут чувствовать потребность в сладком, так как сахар дает быстрый энергетический подъем. Вместо этого можно съесть белок или полезные жиры.
Психологические причины: Желание сладкого или соленого может быть связано с эмоциональным состоянием человека. Некоторые люди употребляют сладкое или соленое как способ справиться со стрессом или улучшить настроение.
Привычка: Иногда люди едят сладкое или соленое просто потому, что они привыкли к этому вкусу и используют его как часть своего ежедневного рациона.
Общественное влияние: Вкусы могут быть также формироваться общественными стереотипами и традициями. Например, сладкое может быть ассоциировано с праздниками и радостью, а соленое с развлечениями или вечеринками.
Польза отказа от сладкого
1. Помогает контролировать вес
Если не превышать рекомендованную суточную норму сахара, вы легче удерживаете или сбрасываете вес. Покупайте продукты с низким содержанием сахара, например, фрукты или овощи.
2. Помогает регулировать уровень сахара в крови
Инсулинорезистентность возникает, когда поджелудочная железа выделяет много гормона инсулина, чтобы справиться с избытком сахара в крови. Сокращение потребления сахара, физические упражнения и здоровое питание могут улучшить чувствительность к инсулину.
3. Улучшает здоровье полости рта
При расщеплении сахара бактериями во рту образуется кислота, которая разрушает поверхность зубов, вызывая кариес. Слишком большое количество бактерий также может привести к воспалению десен.
4. Может снизить риск развития депрессии
То, что мы едим, может влиять на работу нашего мозга, а значит, и на наше настроение. Более низкий риск развития депрессивных симптомов связан с употреблением таких продуктов, как свежие фрукты, овощи и цельные злаки.
5. Может улучшить состояние кожи
Слишком большое количество сахара приводит к воспалению всего организма и повышенной выработке кожного сала (сальные железы). Сокращение количества добавленного сахара также может помочь замедлить старение кожи.
Читайте другие статьи на нашем сайте: