Корова даёт около 20-ти литров молока в сутки,часть мы отдаём телёнку,а остальное перерабатываем
В последнее время пришли к выводу что продавать сливки и творог не выгодно,на эти продукты очень занижена цена. Сыры и масло делать намного выгоднее.
Опыт у нас небольшой, ещё года не прошло как мы держим коровку. Время раставит всё по местам,но я знаю что сыры это моя страсть,есть к чему стремиться и есть чему учиться.
