7.02.2024. Среда. Нам тут не пойми что из погоды обещают. Не то ливень, не то снегопад.
Днём вот прямо четыре капли стоит. Никогда зимой такого не было.
Муж говорит, что на Москву идёт циклон "Ольга". То Ваня в прошлом ноябре был, теперь подруга его идёт.
В Москве обещают сугробы до 1,5 метров. А я же мужа усиленно на выставку на ВДНХ тяну. И, блин, почти уговорила.
Но сегодня утром муж сказал, что вечно меня куда - либо тянет. То в комсомол, то в навоз.
Не, ну а что? Я же в те выходные про Ольгу и не слышала даже.
По средам я обычно занимаюсь переработкой молока для семьи. Но масло сливочное у меня ещё есть.
Так что до следующей недели сто процентов хватит. Сегодня оставлю все на творог. Доча просит блины с творогом в заморозку сделать.
Она в прошлый раз этим сама занималась. Часть с собой в Брянск забирала. Очень удобно, когда они на выходные туда уезжают.
Я же третий день хожу с желанием приготовить блины с ливеркой. Именно с ливерной колбасой.
В моем детстве обе бабушки очень часто на выходные такое готовили.
Хотя у меня в морозилке и лёгкое лежит, и почки, и печень.
Вечером перед фермой вчера зашла в магазин и купила колечко этой самой ливерной колбасы.
Я её не ела с 9 класса. Если учесть, что в прошлом году уже 30 лет было, как школу окончила, то 32 года назад.
Как сейчас помню, последний урок, мы с подругой школьной дежурить остались.
А есть хотелось, до дома не потерпеть было.
Мы с ней по карманам своим мелочь собрали и с голодухи целый килограмм ливерной колбасы в ближайшем магазине купили.
А на хлеб или батон денег не хватило. Нет бы вначале хлеб купить, а на остальное - колбасу.
И наелись. Вечером думала, что до утра не доживу. Так плохо было.
С тех пор в сторону ливерки ни разу не посмотрела.
До недавнего времени. И то, муж попросил чисто символически для него приготовить.
Именно с блинами. Последний раз ему моя бабуля пекла такие блины.
Так бабушки 12 лет уже нет, плюс 10 последних лет своей жизни она к плите не подходила.
Так что сегодня буду печь блины с такой начинкой.
А за окном метель. Моя любимая зимняя погода, но с условиям сидения дома. Чтобы тепло и вкусно.
По любому все дела сегодня будут в пределах дома и фермы. Куда - либо ехать не планировали.
На ферме сегодня будет забой бычка. Так что я со скоростью света свои дела доделываю и уеду домой.
Никогда не присутствую в такие дни на ферме. Спустя столько лет фермерства хотя бы без успокоительных обхожусь.
Первый раз три дня рёвом ревела. До сих пор того бычка помню. Яшкой мы его назвали.
Муж и папа ругаются, что я к животным сильно привязываюсь. Но сейчас, кстати, стараюсь максимально отстранено за ними ухаживать.
Первый Яшка был самым любимым. На столько, что пил только из соски и при этом с салфеткой.
Он, когда меня видел в поле, мчался обниматься. Он ведь бычок, силы соответственно было.
Одно неловкое движение и всё.
Короче, съели его. Не я. Мы только в этом году сами начали телятину есть. До этого морально не могла переступить эту черту.
Работать на ферме будут сегодня только мужчины. Я свою часть обязанностей сделала.
Обычно по средам ещё генеральную уборку на фермерской кухне делаю. Вернее, в кладовой. Но точно не сегодня.
Чисто визуально прошлась по запасам. Сбросила папе заявку, что нужно купить.
Проверила запасы расходников. Для работы на ферме и на кухне пользуемся последнее время только такими перчатками.
Сегодня очередную пачку открыли. Здесь 50 пар. Продаются по 2 пачки сразу.
Я обычно жду, когда открываем последнюю упаковку и снова повторяю заказ.
Смотрю, уже подорожали 429 на прошлой неделе стоили.
Это зимой. К весне расход увеличивается. Так как ещё и огородные дела начинаются.
А про ошейники. Наш самый шустрый пёс рвет их и убегает.
Потом всю окрестность в страхе держит. Вчера вечером один из жителей прислал мне фото нашего парня.
У него во дворе пытался порядки навести. Воспитывал его пса. И кота, и всех вокруг. Поэтому для него в запасе и такой расходник держим.