Оказалось, что кариес возникает вовсе не из-за конфет. Неожиданный список опасных для зубов продуктов озвучила стоматолог Луиза Автандилян. По ее словам, хуже всего на ротовую полость влияют не конфеты, а маринад. В запрещенку попали также сухарики и картофельное пюре. По словам врача, агрессивные кислоты, которые есть в соленых огурцах и цитрсовых фрутах, ослабляют защитные свойства зубной эмали. По сути они создают во рту кислую среду, которая идеальна для размножения бактерий. А кариес вполне может появится всего за сутки. "Блюда из картофеля и каши, сладкие булочки и даже обычный хлеб также представляют собой опасность для здоровья зубов. Дело в том, что бактерии, населяющие ротовую полость, питаются именно углеводами и продуцируют кислоты, способствующие вымыванию минералов из эмали и разрушению зубов. Если воздействие кислоты на эмаль продолжается длительное время — например, вы съели бутерброд на ночь, не почистили зубы и легли спать, на ее поверхности могут образоваться участк