Аламбик — обычно медный или стеклянный перегонный куб особой конструкции, предназначенный для дистилляции спирта.
Этот аппарат известен еще со времен Древнего Египта, где с его помощью получали ценные косметические масла. А в Европу аламбики пришли с развитием алхимии, в которой часто использовалась дистилляция.
Позже благодаря аламбикам стало развиваться парфюмерное дело. Спирт перегоняли вместе с ароматными травами, цветами и кореньями получая ароматный дистиллят, — смесь спирта с эфирными маслами.
Мы используем аламбики для получения ароматных спиртов мяты и мелиссы, которые создают особый вкус водки «КАРЕЛЬСКАЯ СЕВЕРНАЯ ЛЕГЕНДА».
Ароматные спирты самого высокого качества деликатно ароматизируют водку, приглушают спиртуозность и придают ей отличительную кристальную прозрачность.