Предлагаю простой рецепт теста на ряженке для румяных и вкусных пирожков. Не все хозяйки любят возиться с тестом, это занимает много времени и сил. Чтобы порадовать свою семью домашними пирожками, можно приготовить тесто на ряженке. Приготовление не занимает много времени, а результат всегда отличный. Пирожки получаются румяными и вкусными. Рекомендую.
Приготовление:
1. Берем глубокую емкость. Наливаем ряженку. Если по какой-то причине нет под рукой ряженки, можно заменить кефиром или простоквашей.
2. К ряженке добавляем сахарный песок и соль. Перемешиваем венчиком.
3. Следом разбиваем яйцо, наливаем растительное масло. Перемешиваем до однородности.
4. Небольшими частями всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем с помощью лопатки (ложки). Далее, вымешиваем на столе руками. Тесто очень нежное и мягкое, но в то же время не липкое.
5. Тесто формируем в колобок, накрываем чистым полотенцем. В это время готовим начинку.
6. Для такого теста можно приготовить совершенно любую начинку (сладкую или несладкую). В любом случае пирожки получаются отличные!
Желаю всем отличного дня. До новых встреч на канале.