Готовить вкусное и сытное блюдо совсем несложно, особенно если вам необходимо избежать использования мяса. Паштет из фасоли - отличный вариант для закуски, которая не уступает по вкусу и на вид стандартному мясному паштету. Сетевое издание «Белновости» поделилось рецептом этой аппетитной намазки, представив его отличной заменой мясным деликатесам.
Главная героиня рецепта - фасоль, которую необходимо взять в количестве 200 граммов, предпочтительно красный сорт. Юлия Архипова, опытный повар и пекарь, рекомендует использовать также один плавленый сырок, одно вареное яйцо, пару зубчиков чеснока и любимые специи.
Все ингредиенты следует поместить в глубокую ёмкость и взбить их блендером до получения однородной массы, периодически пробуя на сочетание вкуса и консистенцию с мясным паштетом.
А для тех, кому не нравится использовать яйца и сыр, можно заменить их на грецкий орех и жареный лук. Рецепт проверен и одобрен редакцией, а теперь он ждет своих новых гурманов.