Предлагаю обратить внимание, как работает промышленный пчеловод. Если быть точным, это не промышленный пчеловод так работает, а его наёмная команда профессионалов и работников вместе с ним. Промышленник везде старается заработать деньги и снизить свои затраты. Наблюдая за их деятельностью, можно сделать интересные выводы для себя как профессионального самозанятого пчеловода. Так как по сути промышленник тоже профессионал, только на другом уровне, у него другие задачи, и он уже не пчеловод, а организатор процессов.
У нас в России пчеловоды распределяются по количеству обслуживаемых пчелосемей:
- Промышленный пчеловод - от 300 пчелосемей
- Профессиональный пчеловод с наёмными рабочими - от 100 до 300 пчелосемей
- Самозанятый профессиональный пчеловод работающий один - от 20 до 100 пчелосемей
Все промышленники имеют разные направления деятельности, поэтому возьму какого-то усредненного, может потом ещё на каком-то примере покажу другого. Регион определённый рассматривать не буду, возьмём какой-то общий вариант кочевого промышленного пчеловодства.
Опыление чего либо
Сезон промышленного пчеловода начинается с опыления ранних культур. Он вывозит своих пчёл на опыление чего либо, за это получая деньги от заказчика. Какие-то растения при этом дают поддерживающий взяток, и пчёлы активно растут, какие-то не дают взятка и пчеловод активно кормит пчёл сахаром, чтобы они не ослабли за время опыления, так как далее будет следующая работа для пчеловода или пчёл. И даже при подкормках сахаром промышленник получает прибыль за счёт оплаты услуг опыления.
Что в этом случае может делать профессиональный пчеловод, он со своей маленькой пасекой может тоже кочевать, но он не сможет на этом зарабатывать, так как маленькие пасеки на опылении заказчику не так интересны. Как вариант можно объединяться в кооперативы пчеловодов и вывозить пасеки на кочёвки от кооператива, но это другая история, мне она не интересна, я сторонник быть самозанятым, а не участвовать в кооперации.
Самозанятый пчеловод может вывести пасеку самостоятельно, но на те медоносы, которые дают какой-то взяток, его пчёлы будут опылять растения, но доход с опыления он не получит.
Можно сконцентрироваться на получении раннелетнего мёда с ивовых или сбором цветочной пыльцы. Конечно, ивовые у нас во Владимирской области дают мёд не каждый год, но можно постараться и получить несколько килограмм с улья и продать по хорошей цене, так как весенний мёд очень хорошо ценится. Да и пыльцу можно хорошо продавать.
Пчеловод-промышленник изначально имеет договоры по сбыту своей продукции. Поэтому самозанятому пчеловоду надо обязательно брать пример и озаботиться, как и кому он будет продавать свою продукцию. Это отдельная тема.
Продажа пакетов пчёл
Пока пчёлы у промышленного пчеловода были на опылении, они набрали силу после зимовки. В это время промышленник начинается формирование и продажа пчелопакетов. Продаёт их в достаточных количествах, чтобы получать дополнительную прибыль.
Самозанятый профессиональный пчеловод тоже может заняться продажей пакетов пчёл, точнее не пакетов, а отводков или полноценных пчелосемей. Тут надо немного подумать, чтобы не вступать в конкуренцию с промышленными пчеловодами, конкурировать с ними по цене пчелопакетов не получится, задача стоит найти какой-то свой оригинальный подход или стать экспертом, у которого будут покупать всё, что он продаёт.
Период продажи пакетов пчёл достаточно короткий, у нас это в течении мая. После чего интерес к пакетам снижается. И надо искать на чём ещё можно зарабатывать.
Получение дохода между пакетами пчёл и главным медосбором
Большие промышленные пасеки не занимаются покупкой пчелиных маток, владельцу промышленной пасеки дешевле нанять специалиста по выводу маток и платить ему зарплату, чем тратить огромные деньги на покупку плодных маток. Конечно, это зависит от размера промышленной пасеки. То есть получается, что и тут промышленник получает прибыль от разницы между возможными затратами на покупку маток и зарплатой пчеловоду-матководу. Далее промышленник занимается наращиванием пчёл к главному медосбору и новым кочёвкам.
Как в этот период может зарабатывать самозанятый профессиональный пчеловод, подумаем.... После продажи отводков пчёл, у пчеловода остаётся отводок без матки и в него можно подсадить купленных плодных маток или заниматься самостоятельным выводом маток. Первый вариант финансово затратный. Второй требует времени и внимания, но ни тот, ни другой не приносят прибыли. Какой есть выход.
Я об этом выходе писал в статье чуть ранее, почитайте её - Способы получения весеннего и раннелетнего мёда во Владимирских ульях-лежаках самозанятым пчеловодом https://dzen.ru/a/ZfOjmKGadzta15r-
Дело в том, что отводок без матки, точнее пока выводится свищевая матка, очень хорошо собирает мёд, так как пчел много, а делать им нечего. Поэтому они все переключаются на медосбор и занимаются этим около 20 дней. Задача стоит сделать так, чтобы отводок был достаточно сильным. Как это сделать, я подробно рассказываю в своих курсах Методы формирования 1-3 Медовиков в течении сезона от одной зимовалой пчелосемьи, смотрите по ссылке https://apidomiki.ru/miedoviki_metod
Получается, что самозанятый профессиональный пчеловод получает мёд ещё до главного медосбора, не кочуя. У нас во Владимирской области такое возможно, как у вас- не знаю.
Можно продолжить заниматься сбором пыльцы. У нас в это время активно цветёт люпин с него пчёлы собирают много очень вкусной и красивой пыльцы.
Главный медосбор
Главный медосбор для промышленника это не какой-то один медосбор, а возможная кочёвка на несколько медосборов с разных цветущих сельхозугодий. В итоге пчеловод-промышленник получает доход, кочуя с одного медоноса на другой.
Самозанятый профессиональный пчеловод тоже готовится к главному взятку, только он не кочует (в моём случае), его задача сконцентрироваться на имеющихся медоносах и получить с них по максимуму.
У нас в последние годы сильно разрастается золотарник, есть вереск, которые цветут с начала августа до середины сентября. Получается, что если научиться получать мёд ещё с золотарника и вереска, то главный взяток может продлиться более 2 месяцев с 1 июля до сентября. Задача самозанятого пчеловода научиться использовать все возможные медосборы, получая с этого прибыль.
После главного медосбора
У промышленного пчеловода начинается период откачки мёда, продажа и подготовка пчёл к зимовке. Чтобы они что-то ещё делали для заработка в этот период, у меня информации нет, если у вас есть, сообщите.
Что может ещё сделать самозанятый профессиональный пчеловод. Один из хороших вариантов, который я как-то использовал и сейчас его продумываю, это сформировать отводки после главного медосбора и пустить в зиму семьи силой 4-6 рамок, для продажи весной или увеличения пасеки. Тема очень интересная, особенно в современных условиях, когда поставки пакетов с южных стран начинают ограничивать. Зимовка пчёл на 4 рамки у нас критична, у меня хорошо зимуют от 5 рамок.
После зимовки пчёлы продаются, и самозанятый пчеловод получает дополнительную прибыль.
Подведём некоторые итоги
Пчеловод-промышленник занимается организацией процессов, нанимая нужных ему специалистов и рабочих. Использует разные варианты диверсификации:
- Доход от опыления сельхозкультур. При этом может получать доход и от меда с опыления
- Доход от продажи пчелопакетов
- Доход от разнообразного мёда, полученного с кочёвки пасек.
Самозанятый профессиональный пчеловод также может использовать разные варианты диверсификации:
- Постараться получать доход с ранневесеннего медосбора с ивовых и других медоносов
- Получать доход с пыльцы, собранной с весенних цветков апрель-май
- Заняться продажей отводков пчёл и пчелосемей в мае
- Получать раннелетний медосбор для продажи мёда в конце июня
- Получение пыльцы с люпина и других
- Сконцентрировать на главном медосборе в июле
- Формирование отводков силой 4-6 рамок для зимовки и продажи ранней весной
- Получение третьего медосбора с золотарника и вереска в августе.
Андрей Якимов
