Сезон простуд в самом разгаре. Болеть сейчас не только неприятно, но и не выгодно: цены в аптеках больно кусаются. А почему-бы не вырастить свою аптечку в саду?
Лекарственные растения прекрасно украшают сад, многие из них ароматны и радуют глаза своей красотой. А если своевременно собрать соцветия, ягоды или корни, можно укрепить здоровье и повысить иммунитет. Конечно, стоит помнить, что растения не являются лекарственными средствами, и в случае болезни лучше обратиться к врачу.
Цветник с пряными и лекарственными травами часто называют аптекарским огородом. И это не ноу-хау, в свое время аптекарские огороды были проводниками знаний о полезных растениях и положили начало ботаническим садам, которые появились в России в XVIII веке. По указу Петра I в Летнем саду в Петербурге был организован Красный сад, он же Аптекарский огород, где выращивали пряные и лекарственные травы и овощные культуры.
Любые растения, произрастающие на нашей даче и рядом с ней, важны для здоровья. Ведь они – кладезь минеральных веществ и витаминов, полноценных белков и полезных медленных углеводов. Ещё мы помним, что воздух, насыщенный живительным кислородом – тоже их заслуга. Но некоторые из наших зелёных друзей особенно целебны. Они и составляют основу «аптеки на грядке».
У каждого человека свои предпочтения, но чаще всего для выращивания на собственном огороде выбирают следующую «великолепную десятку»:
1. Зверобой
Зверобой помогает при многих болезнях, но особенно эффективен при простудах, расстройстве кишечника и в качестве лёгкого антидепрессанта.
Если правильно собирать зверобой, всего нескольких его кустиков может хватить семье на всю зиму.
Собирая цветущие побеги, не надо срезать их целиком, лучше оборвать лишь самые молодые верхушки, ведь именно они обладают лекарственными свойствами. Немного укороченные таким образом стебли отрастят новые веточки. В результате сбор лекарственного сырья можно проводить несколько раз за лето.
_______________
Кстати!
Способностью всё снова и снова отращивать целебные побеги и соцветия обладает не только зверобой, но и многие другие растения. То есть, чем больше обрывать у них верхушки, листья или цветы, тем больше вырастет полезного сырья. Так поступают с ноготками, душицей, ромашкой, мать-и-мачехой, иссопом.
_______________
2. Душица
Душица является противовоспалительным и отхаркивающим средством. Кроме этого, она незаменима в кулинарии. Знаменитое «орегано» - это она.
3. Календула
Календула, она же "ноготки", является общеизвестным антимикробным и ранозаживляющим средством. Но она может лечить не только человека, но и огород, защищая его от вредителей.
Календулу желательно поместить в разных уголках сада и огорода. Она не только даст нам лекарственные корзинки соцветий, но и прогонит из почвы нематоду. Также она защитит своими антибактериальными свойствами большинство садовых и огородных культур. В последующие годы ноготки будут сами рассеваться на грядках.
4. Боярышник
Боярышник, «специализируется» на врачевании сердца. Он укрепляет миокард, расширяет сосуды, снимает сердечные боли, ослабляет гипертонию и атеросклероз, помогает при аритмии и тахикардии. Но и это не всё. Боярышник полезен при больных суставах и сахарном диабете.
Плоды боярышника с лечебной и профилактической целью лучше всего употреблять в свежем виде, пока есть возможность. Но на зиму их надо заготовить. Наиболее распространённые способы: сушка и замораживание.
5. Мать-и-мачеха
Мать-и-мачеха не столь универсальна. Зато в лечении кашля ей нет равных.
Чтобы мать-и-мачеха проявила свои непревзойдённые качества в полной мере, отвар из неё надо правильно приготовить. Листья заливают кипятком и затем томят на водяной бане 15 минут.
6. Бадан
Бадан не только украшение участка, но и целитель. С его помощью мы избавляемся от кровоточивости дёсен, стоматита, диареи.
7. Иссоп
Иссоп, обладая антимикробными свойствами, является прекрасным средством при лечении самых различных простудных заболеваний. Благодаря этому же свойству, он применяется также для заживления различных ран. И, как бонус, иссоп способен успокаивать сердце и нервы, радовать душу яркой синевой цветов.
Царственного вида иссоп желательно посадить на некотором отдалении от остальных растений. Дело в том, что он выделяет вещества, ослабляющие рост других представителей растительного царства.
8. Лимонник
У лимонника китайского используют все части растения: листья, побеги, плоды. Все они обладают тонизирующим свойством и могут использоваться как эффективный природный стимулятор, наряду с женьшенем.
Для того, чтобы лимонник китайский чувствовал себя комфортно, его «ноги» должны быть в тени, а «голова» - на солнце. Опора, поставленная с северной, северо-западной или северо-восточной стороны невысокого строения (например, сарая), создаст для него подходящие условия.
Удивительный по своей целебности лимонник заготавливают по-разному. Молодые побеги измельчают и сушат. А из ярко-красных ягод готовят сироп, варенье или компот.
9. Мята
Семейство мят включает много представителей: перечная, полевая, душистая, лимонная… Но каждый вид замечателен своими успокоительными, противокашлевыми и противоаллергическим свойствами. А ещё мята способна ослаблять головную боль различного происхождения.
10. Ромашка
Ромашки, но именно аптечная или её ближайшая сестра ромашка пахучая, незаменимы в «аптекарском огороде». Их противовоспалительная способность позволяет использовать ромашку при простудах, кожных болезнях, стоматите и цистите. Отличительная черта этих двух лекарственных ромашек – это высоко приподнятая средняя желто-зелёная часть соцветия.
Большинство названных растений выращивают из семян, которые высевают рано весной. Так как семена иссопа, ромашки, мяты, зверобоя и душицы очень мелкие и медленно всходят, их лучше выращивать через рассаду, которую потом высаживают на нужное место.
Способностью всё снова и снова отращивать целебные побеги и соцветия обладает не только зверобой, но и многие другие растения. То есть, чем больше обрывать у них верхушки, листья или цветы, тем больше вырастет полезного сырья. Так поступают с ноготками, душицей, ромашкой, мать-и-мачехой, иссопом.
___________________
Какие лекарственные цветы и травы растут в вашем саду? Делитесь в комментариях!