В Таиланде много экзотических фруктов - некоторые из них выглядят красивыми, аппетитными, нектороые странными и интересными. Но есть и откровенно неприятные и даже пугающие экземпляры, такие как колючий дуриан, лохматый рамбутан или вот змеиный фрукт - салак:
Вот такая странная конструкция из колючих жестких плодов продается повсюду - на рынках, в супермаркетах, с машин и тележек.
Надо признаться, что они меня никогда не привлекали ни видом ни цветом. Какие то коричневые колючки, выглядящие совершенно неаппетитно. Запаха никакого, если вы даже возьмете ветку в руки и принюхаетесь. Но руки будут в занозах от шипов, которыми густо покрыты плоды.
Я несколько раз ловила себя на мысли, что надо бы попробовать это чудо природы, хотя бы просто из любопытства. Но что то меня всегда отводило о покупки таких фруктов.
Но вот на днях одна из наших тайских сотрудниц угостила меня гроздью змеиного фрукта, гордо похваставшись, что она привезла его из Хатъяй (город в другой провинции):
Я обрадовалась возможности наконец то попробовать салак на вкус.
Но радость оказалась преждевременной, увы. Вы только взгляните на это:
С трудом я справилась с твёрдой колючей кожурой. Резать ее тяжело, колючки впиваются в пальцы и рассыпаются вокруг.
Но наконец то я извлекла из упрямой оболочки сочную мякоть желтоватого цвета. На вид так себе, как внутри, так и снаружи. Ну абсолютно не вызывает желания его съесть. Кому это вообще в голову пришло?
На вкус еще хуже. Резкий, сладкий, но неприятный вкус. Не могу даже ни с чем сравнить - просто невкусно и всё!
Меня хватило только на то, чтобы открыть два плода из всей грозди, надкусить их, поморщиться и выплюнуть. Даже не могу вспомнить более невкусный фрукт, который я когда либо пробовала в жизни.
Плюясь и мысленно матерясь и выковыривая колючки из пальцев, я думала о том, что эти фруктины видимо по вкусу только змеям, поэтому их и назвали змеиным фруктом. Но ведь нет же, их кто то покупает и даже ест!
Внутри салака крупная косточка. Даже если бы фрукт был вкусным, то есть его всё равно проблематично - жесткая кожура, большая косточка и совсем чуть мякоти. Полное разочарование 😑😑😑
