Очень вкусная, питательная намазка на хлеб, а также соус к овощам (отлично сочетается с морковью, болгарским перцем, сельдереем, огурцами..просто режем овощи брусочками и макаем в хумус ).
Готовится элементарно. Нут можно заранее замочить и сварить, а можно, как я, использовать консервированный.
И так вам понадобится:
150 гр готового нута;
1 ст.л кунжута;
1 ст.л кедровых орешков (можно и без них);
1 ч.л растительного масла (у меня кедровое);
специи: сушеные травы, чеснок, перец, соль, паприка.
Все ингредиенты складываем в блендер и доводим до нужной консистенции, всё, хумус готов
Приятного аппетита!
#питаниевпост #хумус
