Отечественные предприниматели вновь обратили внимание на популярный напиток.
5 февраля. /MEDIA-TALK/.В понедельник, 5 февраля, стало известно, что в 2023 году в крупных городах России на 10%, до 15,4 тысяч точек, выросло число кофеен. Новые заведения открывали предприниматели, обратившие внимание на рост потребления напитка, сообщил «Коммерсант» со ссылкой на 2ГИС.
Издание отметило, что показатели улучшились после провала 2022-го, когда число кофеен сократилось сразу на 27%.
Так, по подсчетам 2ГИС, в Москве число таких точек выросло на 11,38%, до почти шести тысяч, в Петербурге — на 10,51%, до 2,96 тысячи. Первым по темпам прироста оказался Краснодар — +15,93%, до 1,15 тысячи заведений.
В прошедшем году бизнесмены перешли на точки малого формата из-за возросших затрат на запуск кофеен и роста популярности заказа напитка навынос. По мнению экспертов рынка, такой переход позволит предпринимателям и дальше открывать новые заведения.
Напомним, незадолго до Нового года сообщалось, что в начале 2024-го в РФ подорожают кофе, йогурты и печенье. В Минсельхозе повышение цен связали с колебанием курса валют.